සුදුළූණු යනු සෑම ග්රීෂ්ම පදිංචිකරුවෙකුම තම වෙබ් අඩවියේ වැඩෙන ප්රධාන උද්යාන බෝග වලින් එකකි, නමුත් විදේශීය හා අසාමාන්ය වල් ප්රභේද ගැන දන්නේ ස්වල්ප දෙනෙක් පමණි. මේවායින් එකක් වන්නේ සුදුළූණු රස ලූනු වන අතර ඒවා යුරෝපයේ සහ දකුණු රටවල සක්රීයව වගා කරන නමුත් රුසියාවේ නිසි බෙදාහැරීමක් ලැබී නොමැත. එය අලි සුදුළූණු හෝ හුදෙක් රොකම්බෝල් ලෙසද හැඳින්වේ. මෙම ලූනු සහ සුදුළූණු දෙමුහුන් තවදුරටත් සාකච්ඡා කරනු ඇත.
සුදුළූණු රස ලූනු වල නම කුමක්ද?
සුදුළූණු රසැති ළූණු තරමක් දුර්ලභ සිදුවීමකි, එවැනි විවිධාකාර රොකම්බෝල් ලෙස හැඳින්වේ, එය කුමන සංස්කෘතියට අයත් දැයි වහාම තීරණය කළ නොහැකි ය. එය ලීක්ස් සහ සුදුළූණු අතර කොහේ හරි තිබේ.
ශාකයේ පෙනුමෙන්, එහි පුළුල්, කොළ පැහැති කොළ ලීක්ස් වලට අතිශයින් සමාන බව අපට පැවසිය හැකිය, නමුත් කරාබුනැටි කිහිපයකට බෙදෙන හිස සුදුළූණු වලින් ගනු ලැබේ. රොකුම්බොල් වල රසය ඉහළම මට්ටමේ පවතින බවත්, එය සාමාන්ය සුදුළූණු වලට වඩා කුළුබඩු අඩු බවත්, උච්චාරණය කරන සුවඳක් නොමැති බවත් සඳහන් කිරීම වටී. එහි යෙදුම පුළුල් ය. රසකැවිලි ලෙස අනුභව කළ හැකිය.
ළූණු සහ සුදුළූණු දෙමුහුන් විස්තරය
දැන් අපි විස්තරය වෙත යමු. රොකාම්බෝල් සුදුළූණු ලිලී පවුලට අයත් වන අතර විශාල බහු වාර්ෂික ශාකයකි. රුසියාවේ, එය 19 වන සියවසේ සිට දැන සිටියද, එය වඩාත් පුළුල් ලෙස යුරෝපයේ හා ආසියානු රටවල ව්යාප්ත විය. මෙම එළවළු කාර්මික පරිමාණයෙන් වගා කෙරේ.
වර්තමානයේ මෙම විශේෂය සඳහා සුදුළූණු, චයිව්ස්, ස්පා Spanish ් ළූණු හෝ ඊජිප්තු ලූනු වැනි බොහෝ නම් තිබේ.
ශාකයේ සතා සිවුපාවට පවා මාංසමය කඳක් මෙන් පෙනේ. එහි සිට cm න කොළ සෙන්ටිමීටර 6 ක් පළල දක්වා විහිදේ. ඒවා තද ලා කොළ පැහැයෙන් වර්ණාලේප කර ඇති අතර රිදී ආලේපයකින් ආවරණය කර ඇත. වැඩෙන තත්වයන් මත පදනම්ව, කොළවල උස සෙන්ටිමීටර 80-120 දක්වා ළඟා විය හැකිය.
ග්රීෂ්ම of තුවේ මැද භාගයේදී රොකුම්බෝල් විසින් කුඩා, දම් පාට, සීනුව හැඩැති මල් සාදනු ලැබේ. ඔවුන් ගෝලාකාර පුෂ්ප මංජරියක රැස් වේ. මෙම මල් පල නොදරන බව සඳහන් කිරීම වටී, එබැවින් ඒවා අත්යවශ්යයෙන්ම නිෂ් less ල වන අතර ඊතලය සමඟ වහාම ඉවත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
ශාකයේ භූගත කොටස යෝධ බල්බයක් වන අතර එය කරාබුනැටි 4-6 කින් සමන්විත වන අතර එය ense න සහ තන්තුමය කොරපොතු වලින් ආවරණය වී ඇත. සාමාන්යයෙන් එවැනි බල්බයක විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 6 ක් හා බර ග්රෑම් 100 ට සමාන වන නමුත් නිසි සැලකිල්ලෙන් හා අවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ හඳුන්වා දීමෙන් මෙම දර්ශක සෙන්ටිමීටර 10 ක් සහ ග්රෑම් 300 ක් දක්වා වැඩි කළ හැකිය.
කරාබුනැටි රෝපණය කිරීමෙන් පසු පළමු වසර තුළ යමෙකු සම්පූර්ණ අස්වැන්නක් බලාපොරොත්තුවෙන් නොසිටිය යුතුය, සාමාන්යයෙන් එක් දත් පළමුව සෑදී ඇත. පසුව ඒවා රෝපණය කළ විට, ළමයින් වැඩෙන පතුලේ සුදුළූණු හිසක් බිමෙහි සාදයි. ඒවායේ සංඛ්යාව කෑලි 4 සිට 20 දක්වා වෙනස් විය හැකිය.
එවැනි යෝධ සුදුළූණු වල රසය නොපැහැදිලි ලෙස ලූනු වලට සමාන ය, එය අඩු කුළුබඩු සහිත ය, නමුත් ඒ සමඟම පොහොසත් ය. පල්ප් ඉස්ම සහිතයි, තද ගන්ධයක් පිටවන්නේ නැත.
රොකුම්බල් වල් යෝධයාගේ ගොඩබෑමේ කාලය
තෝරාගත් ප්රභේදය මත ලූනු සුදුළූණු නිවැරදිව සිටුවීමේ වේලාව තීරණය කළ හැකිය:
- වසන්ත රොකම්බෝල් අංශක 4-6 දක්වා පස උණුසුම් වූ වහාම වසන්තයේ මුල් භාගයේ සිටුවනු ලැබේ.
- ශීත ප්රභේද ශීත before තුවට පෙර, හිම වලට සති 3-4 කට පෙර විවෘත භූමියේ සිටුවනු ලැබේ. කලාපයේ දේශගුණික තත්ත්වයන් මත පදනම්ව, මෙම කාලය සැප්තැම්බර් අග සිට ඔක්තෝබර් මැද දක්වා පැමිණිය හැකිය;
- එය සඳහන් කිරීම වටී රොකුම්බෝල් විශ්වීය ප්රභේද ඇතමුල් වසන්තයේ හා සරත් සමයේ රෝපණය කළ හැකිය.
රොකුම්බල් අඩු උෂ්ණත්වවලදී හොඳම ආකාරයෙන් මුල් බැස ගනී, එබැවින් වසන්තයේ සිටුවීම ප්රමාද නොකරන්න.
දත් හෝ ළමයින් රෝපණ ද්රව්ය ලෙස භාවිතා කරන අතර ඒවා හිසෙහි පතුලේ පිහිටුවා ඇත. එක් දත් දතක් බිමට ගැඹුරු කළ හැකි අතර, එය රොකම්බෝල් වැඩෙන පළමු වාරයෙන් පසුව දිස්වනු ඇත.
සිටුවීමට පෙර ද්රව්ය සකස් කළ යුතුය. ආරම්භය සඳහා, එය වර්ගය සහ ප්රමාණය අනුව වර්ග කර ඇති අතර එමඟින් පැළ සිටුවීම වඩාත් ඒකාකාරී වන අතර රෝගී හා හානියට පත් දත් ඉවත් කරනු ලැබේ. ඉන්පසු රෝපණ ද්රව්ය ඉහළ පරිමාණයන්ගෙන් ප්රවේශමෙන් පිරිසිදු කර රෝපණය කිරීමට දිනකට පෙර පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් දුර්වල ද්රාවණයක පොඟවා ඇත.
ප්රයෝජනවත් ශාකයක් සිටුවීම
විවෘත භූමියේ රොකම්බෝල් සිටුවීමට පෙර පස සකස් කළ යුතුය. මේ සඳහා soil න පස් සෙන්ටිමීටර 25-30 ක් පමණ ගැඹුරට ලිහිල් වන අතර සැහැල්ලු පස් සෙන්ටිමීටර 10-15 ක් ගැඹුරට ලිහිල් වේ. ඒ සමගම, වල් පැලෑටි, ගල් හා වෙනත් සුන්බුන් වලින් පස ඉවත් කළ යුතුය.
රොකාම්බෝල් සැහැල්ලු පසකට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි, එබැවින් ලෝම පස් වැලි හෝ පීට් සමඟ තනුක කළ යුතුය.
එවැනි සංස්කෘතියක් සඳහා 6.5-7.5 Ph පරාසයේ ආම්ලිකතාවය සහිත පස් වඩාත් සුදුසුය. දර්ශකයන් පසට අනුරූප නොවන අවස්ථාවක, ඩොලමයිට් පිටි හෝ අළු භාවිතයෙන් ඔබට එය අඩු ආම්ලිකතාවයක් බවට පත් කළ හැකිය. පසෙහි සාරවත් බව වැඩි කිරීම සඳහා සෑම වර්ග මීටරයක් සඳහාම හියුමස් හෝ කුණු වූ පොහොර කිලෝග්රෑම් 30 ක් හඳුන්වා දෙනු ලැබේ.
සිටුවීමේදී, රෝපණ ද්රව්ය විලි මත තබා ඇති අතර ඒවා එකිනෙකට සෙන්ටිමීටර 30 ක් දුරින් තබා ඇත. තනි ශාක අතර දුර සෙන්ටිමීටර 12-15 කි. දන්තාලේප සෙන්ටිමීටර 10 ක් ගැඹුරට සිරස් අතට වළලනු ලැබේ. සිටුවීමේදී පස තෙතමනය විය යුතුය.
වැටීම තුළ, රෝපණය කළ වහාම පස වසුන් කළ යුතුය. ශීත fro තුවේ දී සුදුළූණු කැටි නොවීමට මෙය අවශ්ය වේ. වසුන් සෙන්ටිමීටර 5 ක තට්ටුවක තබා ඇති අතර පිදුරු, sawdust, පීට් ආදිය ද්රව්ය ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
විශාල විවිධත්වයක් වර්ධනය කිරීම සඳහා සත්කාර නීති
රොකාම්බෝල් දිගු කලක් තිස්සේ රුසියානු දේශගුණයේ වර්ධනයට අනුවර්තනය වී ඇත, එබැවින්, පොහොසත් අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා, ගෙවතු වගාවකට නියමිත වේලාවට බෝගයක් තැනීම පිළිබඳ සියලු කෘෂි තාක්ෂණික කටයුතු සිදු කිරීම ප්රමාණවත් වේ.
ළූණු සහ සුදුළූණු වලට නිතිපතා ජලය දැමීම අවශ්ය වේ, ශාකයේ ක්රියාකාරී වර්ධන කාලය තුළ, මෙම ක්රියා පටිපාටිය දින 3-4 කින් 1 වතාවක් පුනරාවර්තනය වන අතර, සිටුවීමේ වර්ග මීටරයකට ජලය ලීටර් 12 ක් දක්වා භාවිතා කරයි. හිස සෑදූ පසු, පාංශු වියළන විට රොකම්බෝල් වතුර දමනු ලැබේ.
එවැනි සංස්කෘතියකට නිතිපතා වල් නෙලීම හා ලිහිල් කිරීම අවශ්ය වේ. මෙයට හේතුව වල් පැලෑටි පසෙන් පෝෂ්ය පදාර්ථ ලබා ගන්නා අතර එමඟින් අනාගත අස්වැන්නෙහි ගුණාත්මකභාවය පිරිහීමයි. ශාකයේ මූල පද්ධතියට ඔක්සිජන් සැපයුම වැඩි කිරීම සඳහා ලිහිල් කිරීම අවශ්ය වේ.
අනෙකුත් බොහෝ ශාක මෙන් රොකුම්බල්ට කාලෝචිත පෝෂණය අවශ්ය වේ. සාමාන්යයෙන් මෙම ක්රියා පටිපාටිය වාරයකට 3 වතාවක් සිදු කරනු ලැබේ:
- පැළ දිස්වීමට පෙර නයිට්රජන් පොහොර යෙදීම අවශ්ය වේ. මේවාට යූරියා, ඇමෝනියම් නයිට්රේට් යනාදිය ඇතුළත් ය.
- සුදුළූණු වල ක්රියාකාරී වර්ධනයේදී වර්ග මීටර් 1 ක් වගා කිරීම ලීටර් 3 ක් ද්රාවණයකින් කුරුල්ලන් බින්දු ග්රෑම් 200 ක්, යූරියා ග්රෑම් 20 ක් සහ ජලය ලීටර් 10 කින් සකස් කර ඇත.
- හිස් සෑදීමේදී පොස්පරස්-පොටෑසියම් පොහොර යොදනු ලැබේ.
රොකුම්බෝල් වගා කරන විට, වසුන් ගැන අමතක නොකරන්න, එමඟින් ඔබට වල් පැලෑටි වර්ධනය වීම වළක්වා ගත හැකි අතර අවශ්ය පාංශු තෙතමනය වැඩි කාලයක් පවත්වා ගත හැකිය.
යෝධ අස්වැන්නක් එකතු කිරීම හා ගබඩා කිරීම
සුදුළූණු ළූණු එකතු කිරීම ශාකයේ පහළ කොළ කහ පැහැයට හැරීමෙන් පසුව සිදු කෙරේ. පලතුරු පරිස්සමින් හාරා බිම සිට පිරිසිදු කර ඇති අතර පසුව ගබඩා කිරීම සඳහා සූදානම් වීම ආරම්භ වේ:
- දින 30 ක් ඇතුළත සුදුළූණු එළිමහනේ වියනක් යට හෝ හොඳින් වාතාශ්රය ඇති ප්රදේශයක වියළී යයි. එහි ප්රති head ලයක් ලෙස හිස් විවෘත හිරු එළියට බිය වේ, එයින් එයින් හැකිලී ඔවුන්ගේ අසාමාන්ය රසය නැති කර ගත හැකිය;
- හිස් වියළී ගිය පසු, අතු කපා ගැනීමට අවශ්ය වන අතර කුඩා වලිගයක් පමණක් ඉතිරි වේ.
- වසන්තය වන තුරුම පලතුරු අංශක 9 ට නොඅඩු උෂ්ණත්වයක් සහිත වියළි කාමරයක ගබඩා කර ඇත.
ඔබ අස්වැන්න නෙළන කාලය මඟ හැරියහොත්, ආපසු හැරවිය නොහැකි වෙනස්කම් සිදුවිය හැකි අතර, එම කාලය තුළ ලෙල්ල වටා පියාසර කරන අතර දත් ඉරිතලා යයි.
රොකාම්බෝල් යනු ලූනු සහ සුදුළූණු යන දෙකේම මිශ්රණයකි. එහි ප්රති fruits ලයක් වශයෙන් පලතුරු ප්රසන්න රසයක් ඇත. එවැනි ශාකයක් වගා කිරීම තරමක් සරල ය, එය දේශගුණය සහ අනෙකුත් කාලගුණික තත්ත්වයන් මත ඉල්ලුම් නොකරයි.