අපේ මුතුන් මිත්තෝ නිවස අසල කුරුළු චෙරි රෝපණය කළහ. එය ලස්සනට පිපෙන නිසාත්, අපූරු සුවඳක් පිටවන නිසාත් නොවේ. මල් පිපීමේදී ගස මගින් ෆයිටොනසයිඩ් වාතයට මුදා හරින අතර එය ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා වලට අහිතකර ලෙස බලපායි.... ඔබ ගසක සෙවණෙහි සිටීනම් ඔබට රෝගය බිය ගැන්විය හැකි බව විශ්වාස කෙරිණි. පොදු පක්ෂි චෙරි වර්ග සහ එහි යෙදීම් ක්ෂේත්ර දෙස සමීපව බලමු.
කුරුළු චෙරි මල් පිපීම හා සම්බන්ධ ජන පෙර නිමිති
ගස පිපෙන්නේ මැයි හෝ ජුනි මුලදී ය. පුෂ්ප මංජරිය තුළ එකතු කරන ලද මල්, හොඳ සුවඳක් සහ මී මැස්සන් ආකර්ෂණය කරයි. කුරුළු චෙරි යනු පුදුමාකාර මී පැණි ශාකයකි. ඔවුන් ගෙවල් අසල හෝ පෞද්ගලික බිම් කැබලි මත සිටුවීමට උත්සාහ කිරීමට මෙය තවත් හේතුවකි. රුසියාව පුරා ගස හෝ පඳුරු බහුලව දක්නට ලැබේ: යුරෝපීය කොටසේ සිට සයිබීරියාව සහ East ත පෙරදිග දක්වා... බර්ච් සමඟ එය මධ්යම රුසියානු තැනිතලාවේ සංකේතයක් ලෙස සැලකිය හැක්කේ එබැවිනි.
කුරුළු චෙරි වල වඩාත් සුලභ වර්ගය සාමාන්යය, එය කාපල් ලෙසද හැඳින්වේ. ඇය සුදු පුෂ්ප මංජරියේ බුරුසු විසි කරයි. දැව වර්ග 20 න් 7 ක්ම අපේ භූමියේ වගා කෙරේ... මේ අතරින් අලංකාර විශේෂ කැපී පෙනේ. ඔවුන්ගේ අසාමාන්ය ලෙස ලස්සන පුෂ්ප මංජරිය, කහ පැහැති බහු වර්ණ සිට ද්විත්ව රෝස දක්වා, උද්යාන හා උද්යාන සංයුතිය සහ පුද්ගලික බිම් කැබලි අලංකාර කිරීම සඳහා භූ දර්ශන නිර්මාණය සඳහා යොදා ගනී.
සුදු මල් සහිත කාපල් කුරුළු චෙරි ගැන අපට වඩාත් හුරුපුරුදුය. කුරුලු චෙරි මල් පිපෙන කාලය තුළ ඔබට තිරිඟු වැපිරීම සහ අර්තාපල් සිටුවීම ආරම්භ කළ හැකි බවට ජනතාව අතර සං sign ාවක් තිබේ. ගසක් මල් පිපෙන අවස්ථාවේ දී වාතය නැවුම්ම හා පිරිසිදු බව මතයක් තිබේ. ඔවුන් මල් පිපීම තාවකාලික සීතල සැණෙකින් "කුරුලු චෙරි සීතල" සමඟ සම්බන්ධ කරයි.
නමුත් බොහෝ මිනිසුන් සඳහා, සුවඳ මල් පිපීම සොබාදහමේ අලුත් කිරීම සහ වසන්ත සුභවාදී මනෝභාවය සංකේතවත් කරයි.
කුරුලු චෙරි වර්ග මොනවාද?
සෑම කෙනෙකුටම හුරුපුරුදු පොදු පක්ෂි චෙරි වලට අමතරව, චෙරයෝමුකා වර්ජින්ස්කිගේ විවිධත්වය මුල් බැස ගත්තේය... මෙම සුන්දර ශාකය උතුරු ඇමරිකාවෙන් සංක්රමණය විය.
වර්ජිනියා
ගස මීටර් 15 ක් දක්වා වර්ධනය වේ. කළු පලතුරු සහිත කාප් කුරුළු චෙරි මෙන් නොව වර්ජිනියා බෙරි පොකුරේ ඒවා තද රතු පැහැයෙන් යුක්ත වේ... සුදු පුෂ්ප මංජරිය සහිත පිපෙන. මෙම ශාකය සරත් සෘතුවේ දී විශේෂයෙන් ආකර්ෂණීය පෙනුමක්. කොළ බර්ගන්ඩි රතු පැහැයට හැරේ. එය උණුසුම් කාලගුණය සහ ශීත well තුව හොඳින් ඉවසා සිටී. තෙතමනය සහිත පස හා ආලෝකයට ආදරය කරයි. බීජ හා මූල ක්රියාවලි වලින් ප්රචාරණය වේ. වර්ජිනියා පක්ෂි චෙරි වර්ග කිහිපයක් ඇත, පලතුරු වර්ගය අනුව (කළු, කහ, ලා රතු). ගසේ හැඩය කෙටි වන අතර අතු සහිත අතු (කුරුළු චෙරි හ ep ා වැලපෙයි).
පොදු කොලරාටා
මීටර 5 ක් දක්වා උසකට ළඟා වන විට පඳුරක් වැනි ය. වසන්තයේ දී දම් පාට සහ රතු පැහැයෙන් වර්ණාලේප කර ඇති අසාමාන්ය කොළ ගිම්හානය වන විට කොළ පැහැයට හැරේ. වැටීමෙහිදී, ශාක පත්ර නැවත රතු පැහැයට හැරේ. නමුත් ශාක සපුෂ්පක කාලය තුළ විශේෂයෙන් ලස්සනයි. සියුම් ආමන්ඩ් සුවඳකින් යුත් රෝස මල්... අතු සහ පොතු දම් පාට පැහැයක් ගනී. එය මූලයෙන් හටගන්නා බැවින් එය පහසුවෙන් ගුණ කරයි. තෙතමනය, ආලෝකය, ශීත well තුව හොඳින් ඉවසයි. බොහෝ පක්ෂි චෙරි විශේෂ මෙන් එය වසන්ත ඉෙමොලිමන්ට් වලට ගොදුරු වේ. කළු පලතුරු අගෝස්තු වන විට ඉදවීමට.
නැසීගිය
ප්රධාන වාසස්ථානය උතුරු ඇමරිකාව වන නමුත් එය අපේ රටේ සෞම්ය අක්ෂාංශ වල මුල් බැස ඇත. මීටර් 20 ක් දක්වා හොඳින් සංවර්ධනය වූ ඔටුන්නක් සහිත බලවත් ගසක්... ගිම්හානයේදී විචිත්ර හරිත පත්ර, සරත් සෘතුවේ දී කහ-රතු පැහැයට හැරේ. සති 2 කට පසුව, මැයි අග හෝ ජුනි මුලදී පිපෙන නිසා එය “ප්රමාද” ලෙස හැඳින්වේ. කළු වටකුරු පලතුරු අගෝස්තු අවසානයේ ඉදවීමට. පලතුරු සාමාන්ය කුරුලු චෙරි වලට වඩා දෙගුණයක් විශාල වන අතර ඒවා ඉස්ම සහිත වන අතර කහට රසයක් නැත. එහි අතුරුපස රසය නිසා එය "රම් චෙරි" ලෙසද හැඳින්වේ. රසවත් tinctures එයින් ලබා ගනී. ගස ඉහළ ස්වයං-සාරවත් බවක් ඇත, ශීත well තුව හොඳින් ඉවසා සිටී, බලවත් මූල පද්ධතියක් ඇත.
ඇන්ටිප්කා (මගලෙබ්)
බලවත් මූලයන් සහිත පුදුමාකාර පඳුරු අවුරුදු 200 ක් දක්වා ජීවත් විය හැකිය... පසෙහි ඉල්ලුම නොමැති වීම, පාෂාණ බෑවුම් මත වර්ධනය විය හැකිය. මැද පෙරදිග හා යුරෝපය නිජබිම ලෙස සැලකේ. මෙම ප්රභේදයේ වටිනාකම වන්නේ එය චෙරි සහ ප්ලූම් ඇපල් මූලයන් සඳහා පරිපූර්ණ වීමයි. කුරුලු චෙරි උගත් පන්තියට අයත් බැවින්. ගරා වැටෙන බෑවුම් ශක්තිමත් කිරීම සඳහා බුෂ් භාවිතා කරයි. පඳුරෙහි පොත්තේ සුවඳ විලවුන් සඳහා භාවිතා කරන ඇරෝමැටික ද්රව්යයක් වන කූමරින් අඩංගු වේ. කුඩා සුදු පුෂ්ප මංජරිය මල් පිපෙන කාලය තුළ මුළු පඳුරම ආවරණය කරයි, ප්රසන්න සුවඳක් නිකුත් කරයි... පලතුරු කුඩා, කළු ය.
චතුරස්රාකාර
එය මැද හා උතුරු අක්ෂාංශ වල මුල් බැස ගත්තේය. බහුල මල් පිපීමේදී වෙනස් වේ. තද දුඹුරු පලතුරු මිහිරි-ඇඹුල් හා තිත්ත රසයක් ඇත. ඉහළ අස්වැන්නක් සහ මුල් ඉදවීමට, ශීත hard තුවේ දෘ ness තාව නිසා ගස සීතල දේශගුණය තුළ වැඩීමට සුදුසු වේ. මීටර් 5 ක් පමණ උස ගසක් බෙරි කිලෝග්රෑම් 15 ක් දක්වා අස්වැන්නක් ලබා දෙයි.
ස්වයං-සාරවත් සහ සකාලින් (සයිබීරියානු චෙරි)
කල් පිරෙන ප්රභේද වන බෙරී ජූලි මාසයේදී ඉදවීමට සයිබීරියානු අභිජනනය කරන්නන් විසින් බෝ කරනු ලැබේ. ඔවුන් හිම හොඳින් ඉවසා සිටිති. ඔවුන් කිලෝග්රෑම් 20-22 දක්වා නිරන්තරයෙන් හොඳ අස්වැන්නක් ලබා දෙයි... රෝග වලට ඔරොත්තු දෙන. වසන්ත ඉෙමොලිමන්ට් පහසුවෙන් ඉවසා ඇත. මීටර් 8 ක් දක්වා බලවත් ඔටුන්නක් ඇති ගස්, විශාල සුදු පුෂ්ප මංජරියකින් පිපෙන. ප්රභේද බෙරි වල රසය අනුව වෙනස් වේ.
සිහින් කියත් සහිත අමනොගෝවා (සකුරා)
වඩාත්ම සුන්දර මල් වන්නේ අමානොගොව් සකුරා ය. චෙරි වලට ආවේණික වූ විශේෂයට අනුව කුරුලු චෙරි පිසිනු ලබන්නේ කුටියටය... එබැවින් සුප්රසිද්ධ ජපන් සකුරා ද කුරුලු චෙරි වර්ගයකි. කුඩා කියත් සහිත ඇමෝනොගෝවා අලංකාර ගෝලාකාර හැඩැති ගසක්. සුදු-රෝස ද්විත්ව මල් මුළු ගසම ආවරණය කරයි. අසාමාන්ය ලෙස සුන්දර පිපෙන සහ සියුම් සුවඳ සකුරා සොබාදහම විසින් නිර්මාණය කරන ලද අරුමපුදුම දේවලින් එකක් බවට පත් කළේය.
සෙසෝරි (East ත පෙරදිග, අයිනු)
මීටර් 10 සිට 20 දක්වා උසකින් යුත් ලස්සන බලවත් ගසක්. බෙදාහැරීමේ ප්රදේශය කුරිල් දූපත් සහ සකාලින්. පුෂ්ප මංජරිය පිපෙන විට ඒවා රතු-දම් පාටින් යුක්ත වන අතර පසුව සුදු පැහැයට හැරේ. පුෂ්ප මංජරිය දිග සෙන්ටිමීටර 15 ක් වන අතර අලංකාර සීනුව හැඩැති මලක් සහ සියුම් සුවඳකින් යුක්ත වේ... මිලිමීටර් 12 දක්වා විශාල බෙරි.
දැව සුව කිරීමේ ගුණාංග
පොතු, කොළ සහ බෙරි වල අඩංගු ශාකයේ සුව ගුණ ගැන පුරාණ කාලයේ සුව කරන්නන් දැන සිටියහ.
එබැවින් ඒවා ප්රතිකාර සඳහා ක්රියාශීලීව භාවිතා කරන ලදී:
- ෆයිටොන්සයිඩ්, ගසේ පොත්තෙහි අඩංගු වන අතර ඒවා කසාය හෝ ටින්කටර් ආකාරයෙන් භාවිතා කරන ලදී. පොත්ත වසන්තයේ දී තුනී තීරු වලින් ඉවත් කරන ලදී. ප්රති-ගිනි අවුලුවන, ප්රති-උණ සහ ඩයපෝරෙටික් ලෙස භාවිතා කරයි. රූමැටික් සඳහා ටින්කටර්ස් හොඳයි.
පොතු සහ කොළ වල හයිඩ්රොසියානික් අම්ලය පවතින බැවින් මාත්රාවලදී ඔබ අතිශයින්ම සැලකිලිමත් විය යුතුය.
- පෙනහළු රෝග සමඟ කොළ සහ මල් කසාය ප්රයෝජනවත් වේ. මල් ආලේප කිරීම ඇස්වල ශ්ලේෂ්මල පටල වලට ප්රතිකාර කරයි. රූමැටික් රෝගයට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා පොත්ත භාවිතා කරයි;
- පලතුරු යනු විටමින් සහ ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්ය ගබඩාවකි... විටමින් පී, ඊනියා ෆ්ලේවනොයිඩ්, රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කරයි. ඇමිග්ඩාලින් (බී 17, බොහෝ විට අස්ථිවල) ප්රතිවෛරස හා ප්රතිදේහජනක කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. සීනි, සිට්රික්, ඇස්කෝර්බික්, මලික් අම්ල, අත්යවශ්ය හා මේද තෙල් (බීජ වල), මොලිබ්ඩිනම් සහ ටයිටේනියම් ඇතුළු ඛනිජ මූලද්රව්ය පලතුරු වල අඩංගු වේ. එමනිසා, ආමාශයේ බොහෝ රෝග, සෙම්ප්රතිශ්යාව සඳහා ඒවා ප්රතිෂ් tive ාපන පිළියමක් ලෙස භාවිතා කරයි. පාචනය වැළැක්වීම සඳහා පළතුරු ටැනින් සහ ඇස්ට්රිජන්ට් භාවිතා කරයි;
කුරුළු චෙරි වෛද්ය විද්යාවේ සහ ගෙදර ඉවුම් පිහුම් වල යෙදී ඇති බව මෙම ගුණාංගවලට ස්තුති වේ.
ඉවුම් පිහුම් භාවිතය
කුරුළු චෙරි ආහාර පිසීමේදී බහුලව භාවිතා වේ. රසය අනුව බෙරි ඔවුන්ගේ relatives ාතීන්ට වඩා පහත් ය - තම අස්වන්න, තම අස්වන්න සහ පිසිනු ලබන්නේ. තරමක් කහට රසය හා ඇඹුල් රසය නිසා, නමුත් ඒවා ශරීරයට හොඳ සහ සුවඳයි.
වියළි බෙරි පිටිවලට දමනු ලැබේ... බේකරි නිෂ්පාදන සඳහා ආකලන ලෙස භාවිතා කරයි. බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සියුම් සියුම් සුවඳක් ලබා ගනී.
භාවිත:
- කේක් සාදනු ලබන්නේ කුරුලු චෙරි පිටිවලින්;
- රසවත් කුරුලු චෙරි kvass සාදන්න;
- එහි පදනම මත ටින්කටර්, මත්පැන් සාදනු ලැබේ;
- නැවුම් බෙරි යනු පයි සඳහා විශිෂ්ට පිරවීමකි;
- ජෙලි, පළතුරු බීම, සිරප් සාදන්න;
- තරුණ කොළ සලාද සඳහා භාවිතා කළ හැකිය;
- බීර තේ;
- තදබදය ඇති කරන්න.
කුරුළු චෙරි උතුරු ප්රදේශ සඳහා විශේෂයෙන් වටී.සෞම්ය අක්ෂාංශ වල වගා කළ හැකි බෙරි ඉදවීමට නොහැක.
කුරුලු චෙරි අපේ රට පුරා ව්යාප්ත වී ඇත. ඇය සපුෂ්පක හා සියුම් සුවඳින් සතුටු වේ. Medicine ෂධ සහ ආහාර පිසීමේදී භාවිතා වේ... ගෙවතු හිමියන් නව ප්රභේද රෝපණය කරති. භූ දර්ශන ගෙවතු වගාව සඳහා විසිතුරු ගස් වර්ග භාවිතා වේ. කවියන් හා ලේඛකයින් කුරුලු චෙරි ගැන උණුසුම් හා ආදරයෙන් ලිවීය.