බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් සමාන බෙරි වේ. ඔවුන් එකම හෙදර් පවුලට අයත් වේ. අත්දැකීම් නොමැති පුද්ගලයෙකුට තමා ඉදිරිපිට ඇත්තේ කුමන බෙරී දැයි වහාම තීරණය කිරීමට නොහැකි වනු ඇත.
පළපුරුදු Gardeners එය අපහසුතාවයකින් තොරව කරයි. බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් අතර විශාල වෙනසක් තිබේ. මෙම ලිපියෙන් මෙම බෙරි දෙක වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේදැයි අපි ඔබට කියමු.
බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් අතර බාහිර වෙනස
බ්ලූබෙරි පඳුරු බ්ලූබෙරි පඳුරු වලට වඩා බොහෝ උසයි. ඒවායේ උස මීටර් 1.5 ක් විය හැකිය. බොහෝ පඳුරු වල වර්ධන දිශාව සිරස් වේ. බ්ලූබෙරි යනු බඩගා යන ශාකයකි.
කඳේ මුළු උස දිගේ තද වන අතර බ්ලූබෙරීස් වල ඇත්තේ තද රිකිලි නොවේ. කඳ බ්ලූබෙරි වලට වඩා සැහැල්ලු ය. ඔවුන්ගේ කොළ ද එකිනෙකට වෙනස් ය. බ්ලූබෙරි කොළ තියුණු ඉඟියක් සහ තරමක් අඹරන ලද දාර සහිත ඩිම්බකෝෂ වේ. පඳුරු මත ඇති ශාක පත්ර තරමක් පුළුල් වන අතර මොට මුදුන් ඇත.
බ්ලූබෙරි පඳුරු මත ඇති බෙරි තනි තනිව සකසා ඇත. බ්ලූබෙරි පඳුරු මත, බෙරි වල සැකැස්ම පොකුරුවලට සමාන ය. බ්ලූබෙරීස් බ්ලූබෙරීස් වලට වඩා තරමක් කුඩාය. ඒවා වටකුරු ය. බ්ලූබෙරීස් තරමක් දිගටි හා මුතු හැඩැති ය. බ්ලූබෙරීස් තද නිල් පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර පාහේ කළු පැහැයක් ගනී.
බ්ලූබෙරීස් නිල්-නිල් පැහැයෙන් යුක්ත වේ. බ්ලූබෙරීස් වල මස් තද නිල් පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර බ්ලූබෙරීස් කොළ පැහැයෙන් යුක්ත වේ. බ්ලූබෙරි යුෂ ක්ෂණිකව ඔබේ දෑත් තද තද නිල් පැහැයට හැරේ. එය බොහෝ විට වර්ණකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. බ්ලූබෙරි යුෂ වර්ණ රහිත වන අතර පහසුවෙන් පොඟවා නොගනී.
බ්ලූබෙරි බෙරි වල පැහැදිලි හා පොහොසත් රසයක් ඇත. බ්ලූබෙරීස් ඇඹුල් සහ ජලය සහිතයි.
වගා කරන ලද ශාක ලැයිස්තුවට බ්ලූබෙරීස් ඇතුළත් නොවන අතර වගාව සඳහා භාවිතා නොවේ. එයට සොබාදහමේ වනගත තත්වයන් අවශ්ය වේ. අභිජනන කටයුතු ප්රධාන වශයෙන් බ්ලූබෙරීස් සමඟ සිදු කෙරේ.
සංයුතිය සහ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
බෙරි විවිධ ආකාරවලින් වෙනස් වේ. ඒවායින් වඩාත් ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද යන්න තීරණය කිරීම සඳහා, ඔබ ඒවායේ සංයුතිය සලකා බැලිය යුතුය.
බ්ලූබෙරීස් වල සංයුතිය හා ගුණාංග
බ්ලූබෙරි යනු අඩු කැලරි සහිත බෙරි වර්ගයකි. එහි ඇත්තේ 57 kcal පමණි. නැවුම් බෙරි 100 ක් තුළ ප්රෝටීන් ග්රෑම් 1.1 ක්, මේද ග්රෑම් 0.6 ක්, කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 7.6 ක්, ජලය ග්රෑම් 87 ක් සහ අළු ග්රෑම් 0.4 ක් අඩංගු වේ. බ්ලූබෙරීස් විවිධ අමුද්රව්ය වලින් පොහොසත් ය. එහි ටැනින්, කාබනික අම්ල, විටමින් සී, විටමින් බී, කැරොටින් අඩංගු වේ.
බ්ලූබෙරි කොළ ද වටිනා සංරචක වලින් පොහොසත් ය.
බෙරී medic ෂධීය ගුණ ඇත. දෘශ්යාබාධ වැළැක්වීම සඳහා එය භාවිතා කරයි. පැල pharma ෂධ සංයුතියට එකතු කරනු ලැබේ. ශාකයට කහට ගුණ ඇත. එබැවින් එය පාචනය සඳහා ගනු ලැබේ. බෙරි වල ප්රතිඔක්සිකාරක බහුල වන අතර මාරාන්තික පිළිකා වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
පද්ධතිමය භාවිතය මගින් හෘදයේ හා රුධිර වාහිනී වල දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. ජන ක්රම භාවිතයෙන් ප්රතිකාර සඳහා ආධාර කරන්නන් එය සම මත ඇති වන තුවාල, පිලිස්සුම් සහ මුත්රාශයේ ව්යාධි සඳහා භාවිතා කරයි. මුහුණු ආවරණ සඳහා පල්ප් එකතු කරනු ලැබේ.
බෙරි වලට අමතරව, බ්ලූබෙරි ශාක පත්ර සුව කිරීම ලෙස ද සැලකේ. කසාය සාදනු ලැබේ.
මල බද්ධය, අග්න්යාශයේ රෝග සහ duodenum වලින් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා බ්ලූබෙරි contraindicated.
බ්ලූබෙරීස් වල සංයුතිය හා ගුණාංග
නැවුම් බෙරි ග්රෑම් 100 ක ප්රෝටීන් ග්රෑම් 1 ක්, කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 6.6 ක්, මේද ග්රෑම් 0.5 ක් අඩංගු වේ. බෙරී ජලය 88% කි. වර්ණක, තන්තු, සෝඩියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, පොටෑසියම්, කැරොටිනොයිඩ්ස්, ප්රොවිටිමින් ඒ, විටමින් සී, පීපී, කේ, බී කාණ්ඩයේ විටමින් - කැලරි අන්තර්ගතය - 39 kcal.
ඇන්තොසියානින් වලට ස්තූතියි, බ්ලූබෙරීස් පිළිකාවට එරෙහි වීමට සමත් වේ. බෙරි වල අඩංගු පෙක්ටීන් රේඩියනියුක්ලයිඩ් සහ බැර ලෝහ ඉවත් කරයි. බෙරි බහුල විටමින් පී, වරිකොස් නහර වැළැක්වීමට සහ සනාල ප්රත්යාස්ථතාව වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා බෙරී නිර්දේශ කෙරේ. බෙරී පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සාමාන්යකරණය කරයි, රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරයි සහ of ෂධවල effectiveness ලදායීතාවය වැඩි කරයි. බ්ලූබෙරීස් ටොනික් බලපෑමක් ඇති කරයි. පොලිපෙනෝල් රුධිර වාහිනී දෙගුණ කරයි. විටමින් A මානසික ආතතිය දුරු කිරීමට සහ දර්ශනය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. මතකයේ ක්රියාකාරී ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කිරීම සඳහා බෙරි ප්රයෝජනවත් වේ.
වියළි බෙරි වලින් සාදන ලද තේ සහ කසාය ප්රති-අතීසාරය සහ ප්රති-වයිරස කාරක ලෙස භාවිතා කරයි. බ්ලූබෙරි කොළ සෞඛ්ය සම්පන්න බීම සඳහා අමුද්රව්ය ලෙස භාවිතා කරයි.
වැඩෙන කොන්දේසි: බෙරි දෙකක් වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේද?
බොහෝ උතුරු බෙරී ආදරවන්තයින් සැලකිලිමත් වන්නේ නිවසේදී බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් වගා කළ හැකිද යන්නයි. බ්ලූබෙරීස් හා සසඳන විට බ්ලූබෙරීස් ගෘහස්ථ හෝ කාර්මික භෝග නොවේ.
වැඩෙන බ්ලූබෙරීස් වල ලක්ෂණ
බ්ලූබෙරීස් වනාන්තර පරිසරයට ආදරය කරන අයෙකි. ගෙවතු වගාවක වගා කිරීම සඳහා, ඔබ මුලින්ම රෝපණ ද්රව්ය සකස් කර වඩාත් සමාන පාංශු තත්වයන් නිර්මාණය කළ යුතුය. සිටුවීමට මසකට පෙර සුදුසු වෙබ් අඩවියක් තෝරාගෙන එය සංවිධානය කිරීම අවශ්ය වේ. බ්ලූබෙරීස් අව්ව හෝ අර්ධ සෙවන සහිත ප්රදේශ වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි.
පස මීටර් 0.6 ක් ගැඹුරට හාරා ගත යුතුය. කුඩු, ඕක් ශාක පත්ර සහ කේතුධර ඉඳිකටු ආකාරයෙන් සල්ෆර් පසට එකතු කිරීම සුදුසුය. අවශ්ය ආම්ලිකතාවය නියාමනය කිරීම සඳහා මෙය අවශ්ය වේ.
සෑම බ්ලූබෙරි පඳුරක් යටතේ, මීටර් 0.5 - 0.6 ක විෂ්කම්භයක් සහ මීටර් 0.5 ක් ගැඹුරකින් සිදුරක් හාරා ගත යුතුය. එකම මිශ්රණය ඉහළින් සිදුරට වත් කරනු ලැබේ.
වනාන්තරයේ බීජ පැල ගැනීම වඩා හොඳය. ස්වදේශික ඉඩම් කැබැල්ලකින් ඒවා හාරා ගත යුතුය. කෙටි හා තරුණ පඳුරු වලට මනාප දෙන්න. ඔවුන් නොමැති විට, ඔබට පරිණත ඒවා ගත හැකි අතර, ඉවත් කිරීමෙන් පසු ඉහළ කොටස කෙටි කරන්න.
රෝපණ ද්රව්ය බීජ වලින් වගා කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඉදුණු බ්ලූබෙරීස් ඇනූ දමා ඒවා කන්ටේනරයකට මාරු කරන්න. බ්ලූබෙරි ස්කන්ධයට ජලය වත් කරන්න. අඩු ගුණාත්මක ද්රව්ය ඉහළට පාවෙනු ඇත. පතුලේ ඉතිරිව ඇති පල්ප් සහ බීජ ඉවත් කර රෙදි තුවායක් මත පැතිරී වියළා ගන්න.
ඉන්පසු තෙත් පීට් හා වැලි බඳුනක බීජ කිහිපයක් වපුරන්න. චිත්රපටයක් හෝ වීදුරුවක් සමඟ බහාලුම් මුදුන වසා ශුන්යයට වඩා අංශක 5 සිට 10 දක්වා උෂ්ණත්ව දර්ශක සහිත දීප්තිමත් ස්ථානයක තබන්න. සියලුම නිර්දේශ අනුගමනය කරන්නේ නම්, පළමු රිකිලි මාසයක් තුළ දිස් වේ. දින 14 කට පසු, ඒවා විශාල භාජන වලට බද්ධ කර අවුරුද්ද පුරා ඒවා තුළ වගා කෙරේ. ඊළඟට, බ්ලූබෙරීස් අඩවියේ සිටුවනු ලැබේ.
සිටුවීමේදී ඔවුන් තම මව්බිමේ ගැටිත්තක් සමඟ බීජ පැල ගනී. මූල පද්ධතියේ දාර ජලයෙන් තෙතමනය කර අවපාතයකට දමනු ලැබේ. පෘථිවිය ලිහිල් කළ යුතු අතර, මුල් කෙළින් කළ යුතුය. ඉඳිකටු, වියළි ඕක් හෝ මේපල් කොළ සමග පස, සංයුක්ත, තෙතමනය හා වසුන් පුරවන්න. වගාව සහ රැකවරණය පිළිබඳ සියලු නීතිරීතිවලට අනුකූලව බ්ලූබෙරීස් වසර 20 ක් පුරා පල දරයි.
බ්ලූබෙරීස් වර්ග වලට වර්ගීකරණය කර නොමැති බව අද්දැකීම් අඩු උද්යාන හිමියන් දැන සිටිය යුතුය. වෙළඳපොලේ, නිර්දෝෂී අලෙවිකරුවන්ට බ්ලූබෙරි බීජ පැල සිටුවීමේ ද්රව්ය ලෙස අලෙවි කළ හැකිය.
වැඩෙන බ්ලූබෙරීස්
බ්ලූබෙරීස් වගුරුබිම්වල, පාෂාණමය ටුන්ඩ්රා වල, වනාන්තර පඳුරු හා ටයිගා වල වැඩීමට කැමැත්තක් දක්වයි. නිවසේ වැඩීම සඳහා හොඳම ප්රභේද වන්නේ "දේශප්රේමියා", "ඉක්සින්ස්කයා", "බ්ලූ රේ", "ටයිගා අලංකාරය" ය.
බ්ලූබෙරීස් ආම්ලික ජලාපවහන පස් හා ඛනිජ පොහොර වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. කාබනික ආකලන ශාකයට අහිතකර ලෙස බලපායි.
රෝපණ තාක්ෂණය බ්ලූබෙරීස් වගාවට වඩා වෙනස් වන්නේ සිදුරුවල විෂ්කම්භය කුඩා වන බැවිනි. එසේම, සිටුවීමට පෙර, ඔබේ දෑතින් පොළොවක් විනාශ කර විනාඩි 20 ක් උණුසුම් ජලයේ තබන්න. මෙම කාලයෙන් පසු, බීජ පැල මැටි කුහරවල තබන්න.
බෙරී මධ්යස්ථ ජලය දැමීම වඩාත් කැමති වේ. පසෙහි අඩු ආම්ලිකතාවයකදී ආම්ලීකරණය සිදු කෙරේ. කුඩා හිම සහිත ශීත, තුවේ දී බ්ලූබෙරි පඳුරු පරිවරණය කරයි.
ගබඩා කිරීමේ හා ප්රවාහනයේ වෙනස
බ්ලූබෙරීස්, බ්ලූබෙරීස් මෙන් නොව, ගබඩා කිරීම හා ප්රවාහනය සම්බන්ධයෙන් වැඩි ඉල්ලුමක් පවතී. උණුසුම් සමයේදී තෝරාගත් බෙරි ඉක්මනින් නරක් වේ. ප්රශස්ත ගබඩා උෂ්ණත්වය ශුන්යයට වඩා අංශක 0 සිට 4 දක්වා උෂ්ණත්වයක් ලෙස සැලකේ. එවැනි තත්වයන් තුළ, බෙරී දින 14 ක් ගබඩා කර ඇත.
ශීත කළ ස්වරූපයෙන් බ්ලූබෙරීස් වසරක් සඳහා ගබඩා කර ඇත.
බ්ලූබෙරීස්, බ්ලූබෙරීස් මෙන් නොව, එකතු කිරීම, ගබඩා කිරීමේ නීති සහ ප්රවාහනය සම්බන්ධයෙන් ඉතා ඉල්ලුමක් පවතී. එහි ඉදිරිපත් කිරීම ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, අවශ්ය උෂ්ණත්ව ප්රමිතීන්ට අනුකූලව විශේෂ ශීතකරණයක් තුළ නැවුම් බෙරි විශාල වශයෙන් ප්රවාහනය කළ යුතුය. ආධුනික උද්යානකරුවන්ට පරිස්සමින් බෙරි එකතු කර ගෙන යාම ද නිර්දේශ කෙරේ.
බිල්බෙරි සහ බ්ලූබෙරීස් ශීත කළ, ටින් කළ සහ වියළන ලද ගබඩා කර ඇත. ඒවා කොම්පෝට් සහ ජෑම් සඳහා සුදුසු ය.
බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් අතර ඇති සියලුම වෙනස්කම් දැන ගැනීමෙන් ඔබට ආරක්ෂිතව හා විශ්වාසයෙන් යුතුව අස්වැන්න නෙළා ගත හැකිය. කුමන බෙරී කැමතිද යන්න සෑම කෙනෙකුගේම තනි තේරීමකි. සියල්ලට පසු, ඒ සෑම එකක්ම තමන්ගේම ලක්ෂණ බොහොමයක් ඇත.