වසන්තයේ දී, මෙම සුන්දර ගස එහි විශ්මයජනක සපුෂ්පක හා සිත් ඇදගන්නාසුළු සුවඳින් අපව සතුටු කරන අතර ගිම්හානයේදී එය එහි රසවත් පලතුරු ලබා දෙයි. මෙම කුඩා රතු බෙරි විටමින් ගබඩාවක් පමණක් බව පෙනේ.... තම අස්වන්නෙන් ලැබෙන ප්රතිලාභ මොනවාද සහ මිනිස් සෞඛ්යයට අහිතකර විය හැකි දේ දෙස සමීපව බලමු.
පළතුරු හෝ බෙරී?
අපෙන් බොහෝ දෙනෙකුට කරදරයක් වන ඉතා රසවත් ප්රශ්නයක්. නමුත් තවමත්, අපි පිළිතුර සොයා ගනු ඇත. උද්භිද විද්යාව වෙත හැරී, පලතුරක් යනු කුමක්දැයි මතකද? පළතුරු - ශාකයේ fruit ල ඇතුළත බීජ ඇති අතර එය ගුණ කරයි. අපගේ නඩුවේදී, බීජ බීජ වේ. එබැවින් චෙරි එහි කුඩා ප්රමාණය නොතකා පලතුරක් වන අතර එය ගල් පලතුරු වර්ගයට අයත් වේ.
චෙරි සංයුතිය, මිනිස් සිරුරට හිතකර ගුණාංග
සොබාදහම විසින් මෙම පුදුමාකාර පලතුරට පෝෂ්ය පදාර්ථ හා විටමින් විශාල ප්රමාණයක් ලබා දී ඇත.
තම අස්වන්නෙහි අඩංගු වන්නේ:
- කාබනික අම්ල - ෆෝලික්, පැන්ටොතනික්;
- සාර්ව හා ක්ෂුද්ර විච්ඡේදනය - පොටෑසියම්, කැල්සියම්, පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, අයඩින්, යකඩ සහ වෙනත්;
- විටමින් ගොඩක් - ඒ, බී, සී, ඊ, පීපී, එන්.
එවැනි කුඩා ඇඹුල් බෙරි වල අඩංගු වන්නේ ඇදහිය නොහැකි තරම් මූලද්රව්යයකි.
කැලරි අන්තර්ගතය
විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ඉහළ අන්තර්ගතයක් තිබියදීත්, චෙරි වල කැලරි ප්රමාණය අඩුය. පල්ප් ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වන්නේ කිලෝග්රෑම් 52 ක් පමණි... එබැවින් පෝෂ්ය පදාර්ථ හොඳ මාත්රාවක් අවශ්ය නමුත් බර වැඩිවීමට අකමැති අයට තම අස්වන්න හොඳ තේරීමක්.
අතු සහ ගස් පොතු වලින් චෙරි බෙරි සහ dec ෂධීය කසාය වල වාසි
චෙරි ආහාරයට ගැනීම ඔබේ ශරීරය විටමින් වලින් පුරවා ගැනීමට හොඳ ක්රමයක් වනවාට අමතරව, රෝග සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමටද ඔබට උදව් කළ හැකිය. එසේම, මෙම පළතුරු සහ එහි කොළ රූපලාවණ්ය විද්යාවේ බහුලව භාවිතා වේ.
හෘද වාහිනී පද්ධතිය
අපගේ ශරීරයේ මෙම ක්රමය සඳහා ඇඹුල් බෙරි යනු ආපසු හැරවිය නොහැකි පිළියමකි. විටමින් පී, කූමරින් සහ ඔක්සිකෝමරින් වල ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා, තම අස්වන්න ආහාරයට ගැනීම හෘද වාහිනී පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. එනම්:
- රුධිර කැටි ගැසීම සාමාන්යකරණය කරයි, රුධිර කැටි ගැසීම් සහ ඇන්ජිනා පෙක්ටෝරිස් අවදානම අඩු කරයි;
- අධි රුධිර පීඩනය සමඟ, එය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වනු ඇත;
- රුධිර නාල ශක්තිමත් කරයි සහ කේශනාලිකා;
- ආධාරක hematopoietic ශ්රිතය;
- අන්තර්ගතය අඩු කරයි කොලෙස්ටරෝල්.
චෙරි "හෘද බෙරී" ලෙසද හැඳින්වේ, මෙය රතු පැහැය නිසා නොව, නමුත් හෘද වාහිනී පද්ධතියට ලැබෙන විශාල ප්රතිලාභ හේතුවෙන්.
චෙරි වල අඳුරු හා පොහොසත් වර්ණය, මෙම පද්ධතිය සඳහා ප්රයෝජනවත් සංරචක අඩංගු වේ.
ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව
- තම අස්වන්න ආහාරයට ගැනීම උපකාරී වේ මල බද්ධය සමඟ කටයුතු කරන්න;
- චෙරි යුෂ, අතීසාරය ඇතිවීමට හේතු කාරක වළක්වයි;
- චෙරි හොඳයි ආහාර රුචිය උත්තේජනය කරයි;
- ගස් යුෂ ගසකින් (මැලියම් ලෙස ජනප්රියයි), ආමාශයේ ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් සඳහා භාවිතා වේ.
සන්ධි
- ජන වෛද්ය විද්යාවේ ආතරයිටිස් සමඟ සමහර විට කිරි එකතු කිරීමත් සමඟ චෙරි යුෂ භාවිතා කරන්න;
- රක්තවාතය සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී, තම අස්වන්න භාවිතය ගන්නා ations ෂධවල බලපෑම වැඩි කරයි;
- රේඩිකුලිටිස් සමඟ ගසක පොතු සහ අතු කසාය භාවිතා කරන්න, එය ප්රහාරයක වේදනාව සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ.
ස්නායු පද්ධතිය
- ජල මුදල් සම්භාරයක් වියදම් චෙරි අවසාදිතයක් ලෙස භාවිතා කරයි;
- පොතු කසාය ස්නායු රෝග සමඟ තත්වය ලිහිල් කරනු ඇත.
ප්රතිශක්තිය
- විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ඉහළ අන්තර්ගතය විටමින් .නතාවය වළක්වන්න;
- විටමින් සී අන්තර්ගතය උපකාරී වේ ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කරන්න සාමාන්යයෙන්.
සෙම්ප්රතිශ්යාවට එරෙහිව සටන් කිරීම
- කැස්ස විට ඔබට චෙරි යුෂ පානය කළ හැකිය, එය විශිෂ්ට අපේක්ෂකයෙකි;
- චෙරි යුෂ සතුව ඇත ප්රතිවෛරස් ආචරණය, අධික උෂ්ණත්වවලදී එය පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
ළමුන් සඳහා
ළමයින් මෙම පලතුරට බෙහෙවින් ආදරය කරයි, එබැවින් කරුණාකර ඉස්ම සහිත බෙරි සහ චෙරි යුෂ සමග ඔවුන්ව සතුටු කරන්න. තම අස්වන්නෙහි යකඩ අඩංගු වන අතර එය දරුවාගේ ශරීරයට පහසුවෙන් අවශෝෂණය වේ.... එසේම, තම අස්වන්න භාවිතය හීමොග්ලොබින් වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ. දරුවෙකුගේ නින්දට බාධා ඇති වී ඔහු අධික ලෙස කලබලයට පත් වුවහොත්, චෙරි යුෂ පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, එය අවසාදිත බලපෑමක් ඇති කරයි. එසේම, මෙම රසවත් යුෂ තාපය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම චෙරි වලවල් අනුභව නොකළ යුතු බවට ඔබේ දරුවන්ට අනතුරු ඇඟවීමට වග බලා ගන්න. යුවළකගෙන්, අහම්බෙන් ගිලගත්, කිසිවක් සිදු නොවනු ඇත, නමුත් ඔබ බීජ දුසිමක් අනුභව කරන්නේ නම්, ඔබට බරපතල ලෙස විෂ විය හැකිය.
කාන්තා
බෙරි ආහාරයට ගැනීමෙන් වරිකොස් නහර ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි... ඔසප් වීමේදී, තම අස්වන්න නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් අපහසුතාවයන් පාලනය කළ හැකිය. තම අස්වන්නෙහි ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ, වයසට යාමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී වේ... පළතුරු යුෂ සහ පල්ප් බොහෝ රූපලාවණ්ය නිෂ්පාදන වල දක්නට ලැබේ.
ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා
සිත්ගන්නාසුලු ස්ථානයක සිටින කාන්තාවන්ට, යකඩවල අධික අන්තර්ගතය නිසා රක්තහීනතාවය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට තම අස්වන්නට හැකි වේ. එය රුධිරයේ හිමොග්ලොබින් මට්ටමද වැඩි කරයි. ළදරුවන්ගේ වර්ධනය සඳහා චෙරි වල ඇති ෆෝලික් අම්ල අන්තර්ගතය ඉතා වැදගත් වේ, විශේෂයෙන් ගර්භනී සමයේ පළමු ත්රෛමාසිකයේදී... ඇත්ත වශයෙන්ම, විවිධ විටමින් විශාල ප්රමාණයක් අපේක්ෂිත මවට සහ ඇගේ දරුවාට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
මෙම ස්ථානයේ දී ඔබ අනුභව කළ යුත්තේ මධ්යස්ථව පමණක් බව මතක තබා ගැනීම වටී. මෙය තම අස්වන්නට ද අදාළ වේ.
රූපලාවණ්ය විද්යාවේ චෙරි
මුහුණු ආවරණ:
- සුදු කිරීම. ලෙමන් යුෂ බින්දු කිහිපයක් සහ ක්රීම් තේ හැඳි 2 ක් එකතු කර තම අස්වන්න ස්වල්පයක් අඹරන්න. මිනිත්තු 15 ක් මුහුණේ ආලේප කරන්න, වතුරෙන් මෙයට පිළියමක්.
- රැළි වලින්. පල්ප් මේස හැන්දක් + වයිබර්නම් යුෂ මේස හැන්දක් + මී පැණි අයිනියා හැන්දක්. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කර අඹරන්න. මිනිත්තු 10 ක් මුහුණේ ආලේප කරන්න, වතුරෙන් මෙයට පිළියමක්.
- පැහැය සාමාන්යකරණය කිරීම... ගාන ලද චෙරි පල්ප් ගාන ලද රාස්ප්බෙරි සහ ස්ට්රෝබෙරි සමඟ මිශ්ර කරන්න, සියලු අමුද්රව්ය 1 tablespoon. එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස මිශ්රණය විනාඩි 15-20 ක් මුහුණේ ආලේප කර වතුරෙන් මෙයට පිළියමක් යොදන්න.
දිලිසෙන කැරලි සඳහා, චෙරි අතු කසාය සමග ඔබේ හිසකෙස් සෝදා හරින්න.
ආහාර ගැනීමේදී
ආහාර වේලක් තුළ ශරීරයේ විටමින් ient නතාවයෙන් පෙළේ. ඔබේ ආහාර වේලට තම අස්වන්න එකතු කිරීමෙන් ඔබට අවශ්ය සියලුම විටමින් ලබා ගත හැකිය. එසේම, මල බද්ධය යනු ආහාර වේලෙහි නිරන්තර සහකාරියකි. තම අස්වන්න සහ චෙරි යුෂ ආහාරයට ගැනීමෙන් මෙම ගැටළුව විසඳා ගත හැකිය.
ඇඹුල් පලතුරු ශරීරයෙන් අතිරික්ත අපද්රව්ය හා විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. මේ සියල්ලටම චෙරි යනු අඩු කැලරි සහිත නිෂ්පාදනයක් වන නමුත් තවමත් ඔබ එය අනිසි ලෙස භාවිතා නොකළ යුතුය.
භාවිතා කිරීමට contraindications
පලතුරේ සියලු ප්රයෝජන තිබියදීත්, නොසලකා හැරිය යුතු contraindications ද ඇත. තම අස්වන්න පරිභෝජනය එවැනි රෝග සඳහා හානිකර විය හැකිය:
- ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග, විශේෂයෙන් ආමාශයේ වණ සමග;
- ආම්ලිකතාවය වැඩි කිරීම;
- දියවැඩියාව;
- පෙනහළු රෝග (ගිනි අවුලුවන).
තම අස්වන්න medicines ෂධ ලෙස භාවිතා කිරීමට පෙර, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ වෛද්යවරයා හමුවිය යුතුය.
තම අස්වන්න දත් එනමලය ඛාදනය කරයිමෙය වලක්වා ගැනීම සඳහා ඇඹුල් පලතුරු අනුභව කිරීමෙන් පසු ඔබේ මුඛය හොඳින් සේදිය යුතුය.
චෙරි නැවුම් සහ වියලි කොළ වල වාසි සහ හානිය
චෙරි ගස විශ්මයජනකයි, පලතුරු පමණක් එහි ප්රයෝජනවත් නොවේ. තේ සෑදීම සඳහා, කොළ මල් පිපුණු පසු මැයි මාසයේදී තෝරා ගත යුතුය. එවිට ඔවුන්ට වඩාත් වාසිදායක ගුණාංග ඇත. ඔබ ඒවා වියළී ගියත්, එය ඒවායේ සංරචක වලට බල නොපානු ඇත, එබැවින් මුළු අවුරුද්දම වියළි කොළ මත ගබඩා කිරීමට නිදහස් වන්න.
පලතුරු වල අඩංගු විටමින් සහ ඛනිජ සියල්ලම පාහේ ඒවායේ අඩංගු වේ, එනම්: A, බොහෝ B, C කාණ්ඩ, පෙක්ටීන්, ෆෝලික් අම්ලය, කැල්සියම්, පොටෑසියම් සහ වෙනත් ය.
රසවත් හා ඇරෝමැටික පමණක් නොව, සෞඛ්ය සම්පන්න තේ ද චෙරි කොළ වලින් සකස් කෙරේ. එහි ඩයුරටික් ආචරණය හේතුවෙන්, සමහර වකුගඩු රෝග සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ.... වඩා හොඳ බලපෑමක් සඳහා, කොළ කසාය සාදන්න.
කොළ වලින් ලබා ගන්නා තේ, මී පැණි එකතු කිරීම සමඟ ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ - එය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සහ සෙම්ප්රතිශ්යාවට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා විශිෂ්ට පානයකි.
තවද මෙම ගසේ කොළ සුළු ලේ ගැලීම නැවැත්වීමට උපකාරී වේ... මෙය සිදු කිරීම සඳහා, තුවාලයට පිරිසිදු හා තරමක් මෘදු කළ පත්රයක් අමුණන්න.
චෙරි කොළ භාවිතා කිරීමට කිසිදු ප්රතිවිරෝධතා නොමැත... නමුත් ඔබ ඒවා රෝග සඳහා ප්රතිකාරයක් ලෙස භාවිතා කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, ඔබ ඔබේ වෛද්යවරයා හමුවිය යුතුය.
ඉවුම් පිහුම් වලදී තම අස්වන්න
මෙම ඇඹුල් විශේෂ ඇඹුල් රසය නිසා ආහාර පිසීමේදී අත්යවශ්ය වේ. එය රසවත් සිරප්, කල් තබා ගැනීම, ජෑම් සාදයි. බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සඳහා ද බෙරි එකතු කරනු ලැබේ.
වඩාත්ම පුදුම සහගත දෙය නම් ශීත කළ තම අස්වන්න පාහේ ඒවායේ ප්රයෝජනවත් සංරචක නැති කර නොගැනීමයි... එමනිසා, මෙම පලතුරු කැටි කිරීමට නිදහස්ව සිටින්න සහ අවුරුද්ද පුරා ඔබේ පවුලේ අය ඔවුන් සමඟ සතුටු කරන්න.
චෙරි ඉතා, ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ, එය දිගු කලක් තිස්සේ ප්රසිද්ධ වී ඇත. ඔබේ ගෙවත්තේ මේ ගස තවමත් ඔබට නැද්ද? වසන්තයේ දී ලස්සන මල් හා ගිම්හානයේදී රසවත් අස්වැන්නක් වගා කිරීමට හා රස විඳීමට වග බලා ගන්න. එවැනි හැකියාවක් නැත, දැනටමත් අස්වැන්න නෙළන ලද පලතුරු වෙළඳසැල් වලින් මිලදී ගන්න. ඔබට එහි භාවිතයට කිසිදු contraindications නොමැති නම්, එක් කන්නයකට අවම වශයෙන් 5 kg ක්වත් අනුභව කිරීමට වග බලා ගන්න.