රාබු යනු ඉස්ම සහිත, ඇරෝමැටික, තරමක් කුළුබඩු සහිත එළ එළවළුවකි. 19 kcal / 100g සොච්චම් කැලරි අන්තර්ගතයක් සහිත, එය ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය රාශියක් අඩංගු වේ: විටමින්, ඛනිජ ලවණ, මූලද්රව්ය, තන්තු, ෆයිටොන්සයිඩ්, අබ තෙල්, සගන්ධ ෙතල්. රාබු බඩවැල්වල චලනය වැඩි දියුණු කරයි, නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි, පරිවෘත්තීය සක්රීය කරයි, රුධිර වාහිනී බිත්තිවල ප්රත්යාස්ථතාව වැඩි කරයි, සහ එහි වගාව ජනේලයක පවා කළ හැකිය.
රාබු, සලාද සඳහා කපා, ඔක්සිජන් වලට නිරාවරණය වන විට, විටමින් ඔක්සිකරණය වී නැති වී යයි, එබැවින් සම්පූර්ණ එළවළු ආහාරයට ගැනීම වඩා හොඳය. අවුරුද්ද පුරාම පාහේ නිවසේදී හෝ මහල් නිවාසයක රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න රාබු වගා කළ හැකිද?
ජනෙල් මත රාබු: වර්ධනය විය හැකිද?
මෙම මූල එළවළු සිටුවීමට හා වැඩීමට ඉතා පහසුය සරත්-ශීත during තුවේ දී ජනෙල් කවුළුවේ හෝ බැල්කනියේ. ඔබට සරල නීති කිහිපයක් අනුගමනය කළ යුතු අතර, බීජ රෝපණය කිරීමෙන් සති දෙක තුනකට පසු, ඔබේ ආහාර ඉස්ම සහිත, හැපෙනසුළු රාබු වලින් පුරවා ගත හැකිය.
පළමුවෙන්ම ඔබට අවශ්ය සියලුම ද්රව්ය ගබඩා කර තැබිය යුතුය: සිටුවීම සඳහා බහාලුම්, සූදානම් කළ පාංශු සංයුතිය හෝ උයනේ සිට පොහොර දැමූ පස්, බීජ.
නිවසක් "වත්තක්" සඳහා ස්ථානයක් තීරණය කරන්න. කල්තියා වෙන් කිරීමක් කරමු, එය එසේ විය යුතුය බීජ ප්රරෝහණයට පෙර ප්රමාණවත් ලෙස දැල්වී උණුසුම් කරන්න... බීජ පැල වැඩීමට පටන් ගත් විට, උෂ්ණත්වය වෙනස් කළ යුතුය, රාබු සිසිල් ස්ථානයකට මාරු කළ යුතුය.
නිවසේදී වැඩීම සඳහා හොඳම රාබු
බීජ සකස් කිරීම වඩාත්ම වැදගත් පියවර විය හැකිය. ජනෙල් කවුළුව මත වැඩීම සඳහා, මුල් කාලීනව ඉදෙමින් පවතින රාබු වර්ග, වැඩෙන තත්වයන් මත එතරම් ඉල්ලුමක් නොතිබීම වඩාත් සුදුසුය:
- ශ්රේණියේ "දින 16" - නම තමාටම කථා කරයි, ඉදෙමින් දින 16 කින් සිදු වේ, සියුම් ඉස්ම සහිත පල්ප් සහිත දීප්තිමත් රතු පලතුරු, ඉරිතැලීම් හා වෙඩි තැබීමට ප්රතිරෝධී වේ;
- "උණුසුම" - ඉදුණු කාලය දින 18-20, සුදු-රෝස ense න, ඉස්ම සහිත පල්ප් සහිත රතු-රාස්ප්බෙරි වර්ණයෙන් සුමට, වටකුරු බෝග;
- "ප්රෙස්ටෝ" - දින 16 කින් ඉදවීමට, ඉතා ඉස්ම සහිත, ඉරිතලා, වෙඩික්කරුවා නෙරපන්නේ නැත;
- "ප්රංශ උදෑසන ආහාරය" - ඉදුණු කාලය දින 21-23, පලතුරු සුදු පැහැති ඉඟියක් සහිත රතු-රාස්ප්බෙරි, සිලින්ඩරාකාර මුල් 6-8 සෙ.මී. (බහාලුම් තෝරා ගැනීම සඳහා රාබු ප්රමාණය සැලකිල්ලට ගැනීම වැදගත්ය), විශිෂ්ට රසය;
- "ශූරයා" - ඉදුණු කාලය ප්රරෝහණය වීමෙන් දින 18-25 කට පසුව, මූල බෝගය විශාලයි, තරමක් ඕවලාකාර හැඩයකින් යුක්ත වන අතර වෙඩි තැබීමට ප්රතිරෝධී වන අතර රාබු වල ප්රධාන රෝග වේ.
රාබු ප්රභේද ද හොඳින් ඔප්පු වී ඇත කාමන්, සෙලෙස්ටෙ, සැක්ස්, රූබි... විවිධ ඉදුණු කාල පරිච්ඡේදයන් සමඟ ඔබට එකවර වර්ග 2-3 ක් වගා කළ හැකි අතර දීර් table කාලයක් තිස්සේ නැවුම් සෞඛ්ය සම්පන්න පලතුරු මේසයට ලබා දේ.
ගොඩබෑමට සූදානම් වීම
සිටුවීමට සූදානම් වීමට වැඩි කාලයක් ගත නොවන නමුත් එයට අදියර කිහිපයක් ඇතුළත් වේ. යම් දෙයක් කල්තියාම බලා ගත යුතුය, ගොඩබෑමට පෙර වෙනත් සූදානම් කිරීම් සිදු කෙරේ.
බහාලුම්
- රාබු කලින් සූදානම් කළ වගා කළ හැකිය පැලට් සහිත ලී කූඩ... ඒවායේ පළල කවුළු ප්රතිපත්ති පූජාවන්ට මූලිකත්වය දෙමින් පළලට අනුරූප විය යුතු අතර ඒවායේ උස සෙන්ටිමීටර 15 ක් පමණ විය යුතුය. 2/3 ට නොඅඩු පෘථිවිය පුරවන්න, පසුව පිරවීම සඳහා සෙන්ටිමීටර කිහිපයක් තබන්න.
- ප්ලාස්ටික් බහාලුම් ජලාපවහන සිදුරු සහ සෛල ප්රමාණය අවම වශයෙන් 5x5 සෙ.මී.
- ප්ලාස්ටික් කෝප්ප ඔබ ඒවා තුළම ජලාපවහන සිදුරු සාදා ඒවා තට්ටු මත ස්ථාපනය කරන්නේ නම් ඒවා බහාලුම් ලෙසද සුදුසු වේ.
පස
හොඳ අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම සඳහා හොඳ පස සොයා ගැනීමට උත්සාහ කළ යුතුය.
සරලම දෙය නම් ගබඩාවේ සූදානම් කළ මිශ්රණයක් මිලට ගැනීමයි, නමුත් ඔබට සංරචක කිහිපයකම හොඳ සාරවත් මිශ්රණයක් සාදා ගත හැකිය:
- ගිම්හාන ගෘහයකින් හෝ ගෙවතු බිම් වලින් පස්, අවුරුදු 2-3 ක් පැරණි හියුමස් (රාබු නැවුම් හියුමස් වලට කැමති නැත), වැලි - සියල්ලම සමාන ප්රමාණවලින්;
- පොළොව (එක් බාල්දියක්), අළු වීදුරුවක්, ushed තැළුණු බිත්තර කවචය;
- 50% ඉඩම, 50% පීට්.
බහාලුම් සහ කෝප්ප පොළොවෙන් පුරවා නිදහස්ව තිබිය යුතුය කන්ටේනරයේ අද්දර සිට 1-2 සෙ.මී..
අස්වැන්න වැඩි කිරීම සඳහා, රිකිලි වේගයෙන් වර්ධනය වීම, ඛනිජ පොහොර ටිකක් උපස්ථර වලට යෙදිය හැකිය. ඇසුරුම්කරණයේ සාමාන්යයෙන් දැක්වෙන්නේ එක්තරා ආකාරයක එළවළු සහ මූල බෝග සඳහා පසට එකතු කළ යුතු සංයුතිය හා ප්රමාණයයි.
බීජ
ප්රභේදය තෝරා ගැනීම තීරණය කිරීමෙන් පසුව, ඔබ බීජ සකස් කළ යුතුය. ඒවා පිඟානක් හෝ තැටි මත තබා පරීක්ෂා කරන්න. සියලුම ධාන්ය දළ වශයෙන් විය යුතුය එකම ප්රමාණය, දුඹුරු, ගන්ධ රහිත කෝණාකාර... ඉතා කුඩා, අක්රමවත්, අළු පැහැයෙන් යුත් බීජ ප්රතික්ෂේප කරනු ලැබේ.
සිටුවීමට පෙර, පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් ද්රාවණයක නිරෝගී ධාන්ය පැය කිහිපයක් පොඟවා ගැනීම ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ - රාබු වඩා හොඳින් පැළවී අඩු හානියක් කරයි.
රාබු වැපිරීම
ගොඩබෑම සඳහා සෑම දෙයක්ම සූදානම් වන විට, පස ජලය සමග තරමක් තෙතමනය කළ යුතුය, කිමිදුම් පොල්ලක් ඉන්ඩෙන්ෂන් කරන්න - සෑම සෛලයකම හෝ කෝප්පයකම එකක් වන අතර, පෙට්ටියක 5x5 හෝ 6x6 සෙ.මී. දුරින් 1.5-2 සෙ.මී.
එක් එක්, එකතු කරන්න වරකට එක් බීජයක් (කරකැවිල්ලෙන් එය කිරීම පහසුය). අවපීඩනය උපස්ථරයකින් පුරවන්න, නැවත වතුරෙන් තෙතමනය කරන්න (ඉසින බෝතලයකින් ඉසීම වඩාත් සුදුසුය) එවිට පස තරමක් සංයුක්ත වේ.
එවිට කන්ටේනරය වීදුරු හෝ ක්ලින්ග් ෆිල්ම් (පොලිඑතිලීන්) වලින් ආවරණය කර උෂ්ණත්වයක් සහිත උණුසුම් ස්ථානයක තබනු ලැබේ අංශක 18-20 මතුවීමට පෙර.
රිකිලි දිස්වන විට (දින 6-8 කට පසුව, විවිධත්වය අනුව), චිත්රපටය ඉවත් කර බීජ පැළ දින 3-4 ක් ටී සමඟ සිසිල් ස්ථානයකට මාරු කරනු ලැබේ. නිවාදැමීම සඳහා අංශක 8 ක් පමණ... ඉන්පසු ඔවුන් වඩාත් සුවපහසු ස්ථානයකට නැවත පැමිණේ.
"ජනෙල් කවුළුව මත ඇඳ" ගැන සැලකිලිමත් වන්න
පළමුවෙන්ම, රාබු තාපයට කැමති නොවන බව අප මතක තබා ගත යුතුය.
හැකි නම්, උෂ්ණත්වය ඉහළ යන පරිදි පැල බැල්කනියේ තබා ගැනීම වඩා හොඳය අංශක 15 නොඉක්මවිය හෝ හොඳින් ආලෝකමත් කාමරයක, නමුත් බැටරි වලින් away ත්ව සිටින්න. අධික තාපයක් තිබේ නම්, ශාකය නිසි ලෙස සාදන්නේ නැත - මුල් නොමැතිව සුඛෝපභෝගී සතා සිවුපාවා.
ආලෝකකරණය ප්රමාණවත් විය යුතුය, දිවා ආලෝකය වැඩි කිරීම අවශ්ය වනු ඇත පහනක් සමඟ... දිගු දිවා ආලෝකය සහිතව, රාබු ඉස්ම සහිත බවට පත් වනු ඇත.
ශාකය තෙතමනයට ප්රිය කරයි, එබැවින් පස අධික ලෙස පානය කිරීම කළ නොහැක. නමුත් අධික ලෙස මොයිස්චරයිසින් කිරීම නිර්දේශ නොකරයි, බොහෝ විට ජලය පානය කිරීම වඩා හොඳය, නමුත් ටිකෙන් ටික.
ඉහළ ඇඳුම් ඇඳීම අවශ්ය නොවේපාංශු සංයුතිය හොඳින් ගැලපේ නම්. රාබු ඉතා ඉක්මණින් වර්ධනය වන අතර ඉදුණු අතර පසෙන් අවශ්ය සියලු ද්රව්ය ලබා ගැනීමට කාලය ඇත.
දින 20 කට නොඅඩු කාලයකදී, කරදරයකින් තොරව, විටමින් සහ ප්රයෝජනවත් ඛනිජ වලින් පොහොසත් රසවත් රාබු අස්වැන්නක් සහිත බැල්කනියේ හෝ ජනෙල්වල වැඩෙනු ඇත. ඔබ ඔබේ පවුලේ අය සතුටු කරන අතර ඔබේ මේසය මත නැවුම් එළවළුවකින් ඔබේ මිතුරන් පුදුමයට පත් කරනු ඇත.