ඕනෑම වර්ගයක වට්ටක්කා පොහොසත් විටමින් සංයුතියක් සහ වෙනත් වටිනා ගුණාංග ඇති බවට සැකයක් නැත. කෙසේ වෙතත්, සූපශාස්ත්ර විශේෂ ists යින් අතර, එහි පෝෂ්යදායී හා ඉහළ රසය නිසා විශේෂයෙන් ජනප්රිය වන්නේ සාදික්කා පෙනුමයි. සමහර අය පල්ප් වල රසය කොමඩු යුෂ සමග සංසන්දනය කරන අතර, අපගේ ලිපියෙන් අපි විශාල පලතුරු ද ඇතුළුව රුසියාවේ වැඩීම සඳහා පැණිරස ප්රභේද සහ ප්රභේද සලකා බලමු.
එළිමහනේ වගා කිරීම සඳහා විවිධාකාර වට්ටක්කා වර්ග
මෙම ලිපියෙන් විවිධ වර්ගවල බටර්නට් ස්කොෂ් වල ප්රධාන ලක්ෂණ විස්තර කෙරේ. නව කන්නය සඳහා බීජ තෝරාගැනීමේදී ප්රභේද තීරණය කිරීමට මෙය උද්යානකරුවන්ට උපකාරී වේ. නූතන එකතුව සමඟ, එක් වර්ගයකට මනාප ලබා දීම වැරදිය, මන්ද ඔබට සංසන්දනය කිරීමෙන් පමණක් කුසලතා සහ රසය අගය කළ හැකිය.
බටර්නට් ස්කොෂ් පෙනුමෙන් පවා වෙනත් විශේෂවල පලතුරුවලට වඩා වෙනස් වේ. පලතුරු සිලින්ඩරයක හෝ පෙයාර්ස් ස්වරූපයෙන් දිගටි වී ඇති අතර, ගොයම් ගහ කැපීමේදී පැති පහක් දැකිය හැකිය.
එළවළු වලට එහි නම ලැබුණේ ස්තූතියි ස්පර්ශ්ය සාදික්කා සුවඳකපන විට ඇසෙන. ප්රභේදයේ සුවිශේෂත්වය බීජ මත ද පෙනේ, ඒවාට අපිරිසිදු කහ හෝ දුඹුරු පැහැයක් ඇත.
බටර්නට් ස්කොෂ් වර්ග
විටමින්
ප්රමාද වී ඉදීමේ සංස්කෘතියක්, වැඩෙන සමය පවති දින 130 යි... පළල ඕවලාකාර පළතුරකින් දිගට සෑදී ඇති අතර එහි බර ළඟා වේ 4.5-6.8 kg.
මාංශයේ ව්යුහය හැපෙනසුළු, නමුත් මුදු මොළොක්, තාලයට මිහිරි ය. සම සිහින්, දීප්තිමත් තැඹිලි ආහාරයට ගත හැකි කොටසෙහි thickness ණකම 10 සෙ.මී.
සිටුවීම බීජ හෝ බීජ පැළ මගින් සිදු කරනු ලැබේ, සිදුරු ඇති ස්ථානය පේළි වලින් වඩාත් හොඳින් සැලසුම් කර ඇත. සත්කාරයේ ලක්ෂණ වන්නේ කසයේ පාර්ශ්වීය අතු සහ ප්රධාන කඳේ ඇණ ගැසීමයි. සැප්තැම්බර්-ඔක්තෝබර් මාසවල අස්වනු නෙලනු ලැබේ.
ප්රිකුබන්ස්කායා
වැඩෙන සමය සමඟ මධ්යම ඉදීමේ ප්රභේදය දින 91-136... කසයේ දිග මීටර් 3-4 ක් වේ, මුතු හැඩැති පලතුරේ ස්කන්ධය ග්රෑම් 2300 සිට 4600 දක්වා.
පල්ප් වල thickness ණකම සෙන්ටිමීටර 4 ක් පමණ වේ, සම සිහින්, කපන විට ක්රීම්. අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු මාස 3 ක් සඳහා වට්ටක්කා එහි ගුණාංග සහ ඉදිරිපත් කිරීම රඳවා ගනී.
අලුත්
සාමාන්යයෙන් ඉදීමේ කාල පරිච්ඡේදයක් සහිත ශාකයක්, වැඩෙන සමය වේ දින 115 යි... සිලින්ඩරාකාර පලතුර අවසානයේ සුළු ening ණවීමකින් සංලක්ෂිත වේ, මේරූ එළවළු වල බර ළඟා වේ 6-7 kg.
සම සිහින්, ආහාරයට ගත හැකි කොටස ටෙන්ඩර්, ඉස්ම සහිත, රසයෙන් මිහිරි ය.
බෝග නියඟයට ඔරොත්තු දෙන ය. එය නැවුම් හා සැකසූ පරිභෝජනය කරයි.
බයිලින්කා
මධ්යම ඉදුණු ශාකය, මධ්යම ප්රමාණයේ වට්ටක්කා බර වේ 4.5 කි... වෘක්ෂලතාදිය පවතී දින 115-127.
අළු සම (සැහැල්ලු හා අඳුරු) ඊළඟ කන්නය දක්වා දීර් she ආයු කාලයක් සඳහා දායක වේ. දීප්තිමත් තැඹිලි පැණිරස පල්ප් අතිරේක පසු රසයන් අඩංගු නොවන අතර සාදික්කා සුවඳ සියුම් රසයකින් යුත් ඕනෑම කෑමක් සම්පූර්ණ කරයි.
දෘඩ මුහුණැති
ස්පැගටි
මුල් ඉදුණු විවිධාකාර, ප්රරෝහණයේ සිට අස්වැන්න දක්වා පමණි දින 65-80... දිගු පහරකින්, පලතුරු ely න ලෙස බැඳී ඇති අතර, උයනේ සිට ඉවත් කිරීමට පෙර එහි බර වේ ග්රෑම් 800-1500.
වට්ටක්කා වල පෘෂ් ust ය තරමක් is නයි, පල්ප් ඉස්ම සහිත නොවේ, තනි තන්තු වලට කැඩී යයි, එම ශාකයට එහි නම ලැබුණි. එළවළු වල මිහිරි බවක් නැත, නමුත් එය කුළුබඩුවක් හොඳින් අවශෝෂණය කරයි. සමහර විට බඳුනක ඇති වට්ටක්කා රසය වහාම හඳුනා නොගනී.
මස්කට් ඩි ප්රොවෙන්ස්
ඉහළ අස්වැන්නක්, පහසුවෙන් රැකබලා ගත හැකි ප්රභේදයක් වන අතර එහි පලතුරු බරට ළඟා වේ 8-10 kg... සම thick නකමින් යුක්ත වන අතර එමඟින් එළවළු වල වටිනා ගුණාංග නැති නොවී එහි ආයු කාලය දීර් s වේ.
මී පැණි රසය සහිත සුවඳ පල්ප්. ශාකයේ පහර ප්රමාණයෙන් සංයුක්ත වේ, ප්රතිශක්තිය විවිධ රෝග හා පළිබෝධකයන්ට ප්රතිරෝධී වේ. වැඩෙන සමය - දින 120 යි.
ගිලියා
ඉහළ අස්වැන්නක් සහ දිගු ආයු කාලයක් (වසරක් දක්වා) වෙනස් වේ.
තරුණ රිකිලි දැඩි ලෙස දිගු පහරවල් ඇති කරයි 6-9 කි... වැඩෙන සමය පවතී දින 100-110.
ඕවලාකාර-දිගටි එළවළු වල සම ඉටි ආලේපයකින් ආවරණය වී ඇත. මස් ස්ථරය thick න, රසයෙන් මිහිරි, inal ෂධීය හා ආහාරමය ගුණ ඇත. මෙම ශාකය බැක්ටීරියා සහ කෝණාකාර වලට ඔරොත්තු දෙයි.
පොලියනින්
වැඩෙන සමයක් සහිත මැද කන්නයේ බෝග දින 110-125... එළවළු බර ළඟා වේ ග්රෑම් 4000 කි, යන්තම් පෙනෙන ඉළ ඇටවලින් සම සිනිඳුයි.
පල්ප් structure න ව්යුහයක් ඇත, මිහිරි හා ඉස්ම සහිත තාලයට. මීටර් 4 ක් පමණ දිගට පහරක් සෑදී ඇත, එබැවින්, බැහැර කරන විට, මෙම යෝජනා ක්රමය භාවිතා කරනු ලැබේ: 70x70 සෙ.මී., පොලියනින් රෝග හා අහිතකර කාලගුණික තත්ත්වයන්ට ප්රතිරෝධී වේ.
විශාල පලතුරු සහිත වට්ටක්කා වල ජනප්රිය ප්රභේද
අරාබත්
ඉදීමේ කාලය - ප්රමාද, වැඩෙන සමය - දින 118-127... මුදුනේ ening ණ කිරීෙම් සිලින්ඩරාකාර එළවළු ඉදුණු විට එල්ලී යයි 9 kg දක්වා.
සැකසීමෙන් පසු දීප්තිමත් තැඹිලි පල්ප් ස්ථරය ඇදහිය නොහැකි තරම් ඉස්ම සහිත සහ රසයෙන් පැණිරසයි. ගබඩා කිරීමේ කාලය මාස 4 ක් පමණ වේ.
විවිධත්වය ඉහළ අස්වැන්නක්, රෝග සහ නියඟයට ඔරොත්තු දෙන ලෙස සංලක්ෂිත වේ.
ලොකු සඳ
වැඩෙන සමය පවතී දින 115-130... පහරින් බලවත් එකක් සාදයි; විශාල වට්ටක්කා ලබා ගැනීම සඳහා ඉතිරිව ඇත්තේ එක් ඩිම්බකෝෂයක් පමණි. එවැනි අවස්ථාවක බර ළඟා වේ 70-80 kg... සාමාන්ය වගාව සමඟ එළවළු ස්කන්ධය පමණ වේ 20-30 kg.
පීල් මධ්යම ity නත්වයකින් යුක්ත වන අතර, මස් මෘදුයි, නමුත් තාප පිරියම් කිරීමේදී එහි ව්යුහය හොඳින් රඳවා ගනී. වට්ටක්කා භාවිතය විශ්වීය ය.
පැරිසියානු රන්
මුල් පරිණතභාවයෙන් යුත් ශාක, වෘක්ෂලතාදිය පවතී දින 90 යි... වට්ටක්කා බර ළඟා වේ 20 කි සාම්ප්රදායික කෘෂිකාර්මික තාක්ෂණය සමඟ.
සංස්කෘතිය පොහොර වලට ප්රතිචාර දක්වයි, එබැවින් යෝධ එළවළු පඳුරකින් ඉවත් කිරීමට තරමක් හැකිය. තරුණ රිකිලි විශේෂයෙන් නියඟය සමඟ අයහපත් කාලගුණික තත්ත්වයන්ට සාර්ථකව මුහුණ දෙයි. රෝග සහ පළිබෝධකයන් භයානක නොවේ.
නිසි තත්වයන් යටතේ ශීත in තුවේ දී බෝගයේ ආයු කාලය මාස 4-6 කි.
ස්ටොපුඩෝවයා
බර පලතුරු වැස්ම කිලෝග්රෑම් 20 දක්වා, එක් පිටපතක් කිලෝග්රෑම් 200 ක් දක්වා වාර්තා වී ඇතත්. වැඩෙන සමයක් සහිත ප්රමාද ඉදුණු ශාකය දින 125-140.
යෝධයන් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ පස හොඳින් පොහොර යෙදිය යුතු අතර මධ්යස්ථ තෙතමනය නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. සංස්කෘතිය දිගු පහරක් ඇති කරයි, සිටුවීමේදී සිදුරු අතර දුර 100x150 සෙ.මී.
දීප්තිමත් කහ මස් structure න ව්යුහයක් ඇත, සියුම් රසය මිහිරි බවින් පිරී ඇත.
විවිධත්වය විවිධ රෝග හා පළිබෝධකයන්ට ඔරොත්තු දෙන අතර අයහපත් කාලගුණික තත්වයන්ට ඔරොත්තු දෙයි.
සයිබීරියාවේ සහ යූරල්වල ගිම්හාන ගෘහයක වැඩීම සඳහා
රුසියානු කාන්තාව
රුසියානු කාන්තාවගේ වෘක්ෂලතාදිය පවතී දින 90-100, පලතුරු ඉස්ම සහිත මිහිරි පල්ප් සහ කොමඩු සුවඳකින් සංලක්ෂිත වේ. එළවළු බරින් 1 m2 සිට කිලෝග්රෑම් 20 කට වඩා බෝග ඉවත් කරනු ලැබේ 1.9-4 kg.
පැළ සිටුවීමේදී සෙන්ටිමීටර 60 ක් පමණ පඳුරු අතර පරතරයක් නිරීක්ෂණය කෙරේ. මාස 5-6 අතර කාලයක් වට්ටක්කා වියළි හා වාතාශ්රය සහිත කාමරයක එහි රසය හා අලෙවිකරණය රඳවා ගනී. පල්ප් භාවිතය විශ්වීය ය.
සිනහව
ඉදීමේ කාලය සමඟ සීතල-ප්රතිරෝධී මුල් ඉදීමේ ශාකය දින 85-90... සිනහව සංස්කෘතිය - බුෂ්, කුඩා රිකිලි 6 ක් දක්වා සාදයි, එහි බර වට්ටක්කා 8-10 කි 0.8-1.2 කි.
දීප්තිමත් තැඹිලි පල්ප් හැපෙනසුළු නමුත් තරමක් ඉස්ම සහිතයි. එළවළු එහි මිහිරි රසය හා කොමඩු සුවඳ නිසා සූපශාස්ත්ර විශේෂ ists යින් අතර ඇදහිය නොහැකි තරම් ජනප්රියය. අස්වනු නෙළන ලද බෝගය මාර්තු මාසය දක්වා එහි මාංශ ගුණාංග රඳවා ගනී. යෝජනා ක්රමය අනුව ගොඩබෑම සිදු කරනු ලැබේ: 60x60 සෙ.මී.
මිචුරින්ස්කයා
මේස භාවිතය සඳහා විවිධත්වයක්, නැවුම් සහ සැකසූ පරිභෝජනයට සුදුසු ය. වැඩෙන සමය පවතී දින 96-105... සාමාන්ය කලලරූපයේ බර පමණ වේ 5 කි.
බීජ කූඩුව කුඩා වන අතර එය පල්ප් ස්ථරයක් දක්වයි.
මෙම ශාකය අහිතකර කාලගුණික තත්ත්වයන් හොඳින් ඉවසා සිටියි (නියඟය, සීතල, අධික වර්ෂාපතනය), අංශක -5 දක්වා ඉෙමොලිමන්ට් පවා භයානක නොවේ.
චිකිත්සක
මුල් ඉදවීමට දින 105 දක්වා ශක්තිමත් ප්රතිශක්තිය මඟින් සයිබීරියාවේ සහ යූරල් වල බෝග වගා කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. ශාකය මධ්යම වැඩෙන අතර, සිටුවීමේදී යෝජනා ක්රමය භාවිතා කරයි: 60x70 සෙ.මී.
වට්ටක්කා බර ළඟා වේ 3-5 කි... ප්රධාන රස ලක්ෂණ: ඉස්ම සහිත, ප්රසන්න මී පැණි සුවඳකින් පැණිරසයි.
මොස්කව් කලාපය සහ මධ්යම රුසියාව සඳහා
මුතු
වැඩෙන සමය පවතී දින 100-110, සියයක් සාමාන්ය ඉදීමේ කාලයට අනුරූප වේ. ඩිම්බ කෝෂ විශාල සංඛ්යාවක් සහිත සංයුක්ත පඳුරක් වන අතර එයින් වට්ටක්කා බර වැඩිවේ 7.5 kg.
කුඩා බීජ කූඩුවක් දිගටි පළතුරු වල ඉහළ කොටසේ පිහිටා ඇති අතර, ඉතිරි කොටස රතු පැහැයක් සහිත තැඹිලි පල්ප් වේ.
එය රෝපණය කරනු ලබන්නේ බීජ හා බීජ පැළ ක්රමයෙන් අවම වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 60 ක පඳුරු අතර පරතරයක් ඇතිවය. සංස්කෘතිය කාබනික පොහොර වලට ප්රතිචාර දක්වයි.
රන් මුතු
රන් මුතු - මුල් ඉදෙමින් දින 95 යි... සෑම පහරකින්ම පලතුරු 3 ක් පමණ සෑදී ඇති අතර එහි බර ළඟා වේ 1.8-2 කි.
රසය චෙස්නට් සටහනක් ඇත. අස්වනු නෙලීම අගෝස්තු මාසයේදී ආරම්භ වන අතර එළවළු කිලෝග්රෑම් 10 ක් 1 m2 සිට ඉවත් කෙරේ.
සංස්කෘතිය සාරවත් පස හා කාබනික පොහොර වලට ප්රතිචාර දක්වයි.
වීටා
ඉදෙමින් පවතින කාල පරිච්ඡේදයක් සහිත මැද කන්නයේ බෝග දින 115-125... ශාකය බලවත් කසයක් සාදයි, පළතුරු වල බර ළඟා වේ 3-4 කි.
ශක්තිමත් ප්රතිශක්තිය රෝග ප්රතිරෝධය සහ සීතල දේශගුණය තුළ දක්නට ලැබේ.
ඇඟිලි ගැසීම් කෙටි විය
වැඩෙන සමය සමඟ මැද කන්නයේ විවිධත්වය දින 110-125 තදාසන්න ප්රදේශවල හෝ මධ්යම රුසියාවේ ගිම්හාන ගෘහයක එළිමහනේ වැඩීම සඳහා පරිපූර්ණයි. දිගටි හැඩයේ පලතුරු බරින් යුක්ත වේ 3 kg දක්වා.
වට්ටක්කා වල සුවිශේෂත්වය එහි අද්විතීය රසය, පැණි රස හා පල්ප් වල සියුම් ව්යුහය තුළ පවතී.
රසැති ආහාර සඳහා
ස්පා Spanish ් gu ගිටාරය
පළතුරු වල දිගටි හැඩය ස්කොෂ් වැනි ය. මධ්යම dens නත්වය කොළ පැහැති-කහ පැහැති ඉඟුරු, ඉස්ම සහිත සහ පැණිරස පල්ප් ඇප්රිකොට් ඇටයේ සුවඳ.
එළවළු බර ළඟා වේ 5 කි... අස්වැන්න මාස 4-5 ක් පමණ ගබඩා කර ඇත. ඉවුම් පිහුම් සහ නැවුම් යුෂ සෑදීම සඳහා කුක් බොහෝ විට ආහාරයට ගත හැකි කොටස භාවිතා කරයි. විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සහිත සංතෘප්ත නිෂ්පාදිතය ආහාර හා වෛද්ය ප්රතිකාර සඳහා නියම කරනු ලැබේ.
ග්රිබොව්ස්කයා
අපේ අක්ෂාංශ සඳහා ජනප්රිය ග්රිබොව්ස්කායා වට්ටක්කා, මුල් ඉදීමේ කාල පරිච්ඡේදයක් සමඟ දින 85-90... පළතුරු පොත්ත සිනිඳු හා තරමක් පීත්ත පටියකින් යුක්ත වන අතර වර්ණය තද කොළ සිට කහ දක්වා කොළ පැහැයට හුරු වේ. තැඹිලි පල්ප් එහි ඉහළ රසය අනුව කැපී පෙනේ.
එළවළු බර 2.5-5 kg... බැහැර කරන විට, යෝජනා ක්රමය භාවිතා කරයි: 60x70 සෙ.මී.
බටර්නට් (නට්ටි)
ඉතාලි අභිජනනය කරන්නන් විසින් බෝ කරන produc ලදායී විවිධත්වය, විස්තරයට අනුව වැඩෙන සමය පවතී දින 90-100... දිගටි පලතුරු බර වැඩිවේ 5-9 කි, කුඩා ප්රමාණයේ බීජ කොටස වට්ටක්කා වල පහළ කොටසේ පිහිටා ඇති බැවින් මස් ස්ථරය .න වේ.
එළවළු වල රසය එහි මුදු මොළොක් බව, පැණි රස හා ඉස්ම සහිත බව අගය කරනු ලැබේ. නිෂ්පාදනයේ වැඩි කැරොටින් සහ අනෙකුත් විටමින් ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. එළවළු medic ෂධීය හා ආහාරමය පෝෂණය සඳහා යොදා ගනී.
මී පැණි කුමරිය
ඉදෙමින් පවතින කාල පරිච්ඡේදයක් සහිත මැද කන්නයේ විවිධත්වය දින 110-115... බලවත් පැළෑටියක් විශාල කසයක් සාදයි, එබැවින් රෝපණය කිරීමේදී මෙම යෝජනා ක්රමය භාවිතා කරයි: 100x150 සෙ.මී. සම සිහින්, පල්ප් ense න සහ ඇදහිය නොහැකි තරම් මිහිරි ය.
භ්රෑණ බර ළඟා වේ 3-4 කි... සංස්කෘතිය හොඳ ප්රතිශක්තියකින් කැපී පෙනේ, රෝගවලට හා අහිතකර කාලගුණික තත්ත්වයන්ට ප්රතිරෝධයක් දක්වයි.
සෑම ප්රභේදයකටම ආවේණික රසකාරක ලක්ෂණ ඇත. ඉතා මැනවින්, කැමතිම විශේෂයට අමතරව, වාර්ෂිකව නව දෙමුහුන් වර්ගයක් රෝපණය කරන්න, එමඟින් ඔබේ ප්රියතම ආහාරය අද්විතීය සටහන් සහ සුවඳ ලබා දෙනු ඇත.