ප්රවර්ගය: හිස්

රිෂික්වරු පළමු ගණයට අයත් වෙති. ශීත for තුව සඳහා අස්වැන්න නෙළීමේ විවිධ ආකාරවලින් ඒවා සේවය කළ හැකිය. සෑම කෙනෙකුම වියළීම භාවිතා නොකරයි. සමහර අය සිතන්නේ එවැනි තාප ක්‍රියාවලියකින් පසු නිෂ්පාදනයට සීනි රසයක් ඇති බවයි. අනෙක් අයට නම්,...

මිනිසා බොහෝ කලකට පෙර වියළි එළවළු සහ පලතුරු භාවිතා කිරීමට පටන් ගත්තේය. තවමත් ගෘහ උපකරණ නොමැති කාලයක, අස්වැන්න ආරක්ෂා කර ගත හැකි ක්‍රම කිහිපයෙන් එකක් මෙය විය. මේ වන තෙක් එළවළු වියළීම සරල පමණක් නොව, ද සැලකේ...

සොබාදහම විසින් පොහොසත් සම්පත් ලබා දී ඇත. මිනිස් සෞඛ්‍යය ශක්තිමත් කළ හැකි ශරීරයට අත්‍යවශ්‍ය විටමින්, ඛනිජ ලවණ හා ද්‍රව්‍ය රාශියක් අඩංගු වියළි පිසිනු ඇති සියලුම ස්වාභාවික නිෂ්පාදන. වියළි පලතුරු ද වේ...

තෙල් රහිත පලතුරු සහ එළවළු මේදය හා කුළුබඩුවක් සහිත කෑම වර්ග වලට වඩා බෙහෙවින් ප්‍රයෝජනවත් වේ. ඔවුන් දිගු කලක් ධනාත්මක පැත්තෙන් ඔප්පු කර ඇති අතර අර්තාපල් චිප්ස් ප්රතිස්ථාපනය කිරීමේ සෑම අවස්ථාවක්ම ඇත, නමුත් ඉහළ මිල මෙය හේතු වේ...

වියළීම හතු අස්වැන්න සඳහා හොඳම ක්‍රමය ලෙස සැලකේ. වියළි මී පැණි හතු වල රසය නැති නොවේ. ඒවා සුවඳයි. ඒවායින් සාදන ලද දීසිය වෙනත් ආකාරයකින් පිළියෙළ කරනවාට වඩා මිනිසුන්ට සෞඛ්‍ය සම්පන්න ය: අච්චාරු දැමීම, ටින් කිරීම හෝ ලුණු දැමීම. නිසියාකාරව කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දැනගත යුතුය...

ෆයිජෝවා යනු දකුණු ඇමරිකාවෙන් එන විදේශීය පලතුරකි. එළඹෙන සමයේදී මිහිරි පලතුරු සඳහා ඒවා නැවුම්ව හා වියළා ගත හැකිය. එහි රසය හා සුවඳ නිසා පලතුරු ජනප්‍රිය වී තිබේ...

ටින් කිරීම වැනි සාම්ප්‍රදායික භෝග ගබඩා කිරීමේ ක්‍රමවලට මිනිස් සිරුරට සැමවිටම ප්‍රයෝජනවත් නොවන ද්‍රව්‍ය - විනාකිරි සහ ලුණු භාවිතා කිරීම රහසක් නොවේ. පරිභෝජනය සඳහා භාවිතා කිරීමට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ය...

බෙල්ලන් හතු යනු තෙතමනය අඩු හතු ය. එබැවින්, වියළීමේ ක්රියාවලියට විශේෂිත දුෂ්කරතා ඇතුළත් නොවේ. ඔබට අතේ ඇති මෙවලම් පවා භාවිතා කළ හැකිය. ශීත for තුව සඳහා වියළී ඇත්නම්, ප්රති result ලය වන්නේ දිගු කාලයක් ගබඩා කළ හැකි හතු ය. ඔවුන් සතුයි...

ශීත in තුවේ දී අධික ලෙස ශක්තිමත් කරන ලද වියළි පලතුරු වල ප්‍රතිලාභ අධිතක්සේරු කළ නොහැකිය. ෙබ්කිං, ඉස්ටුවක් පළතුරු සහ උනුසුම් බීම සඳහා භාවිතා කරන ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස ඒවා ආහාරයට ඇතුළත් කර ඇත. නිසි ලෙස වියළීම විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ආරක්ෂා කරයි....

එළවළු කල් තබා ගැනීමේ ප්‍රධාන ක්‍රම දෙකට අමතරව - ටින් කිරීම සහ කැටි කිරීම, තවත් ඉතා ජනප්‍රිය හා ආර්ථිකමය ආහාර ගබඩා කිරීමකි. මෙය ආහාර වියළීමේ දීර් tradition කාලීන සම්ප්‍රදායක් වන අතර වියලූ zucchini ද මෙයට ව්‍යතිරේකයක් නොවේ....